Федеральная организация виноградарей и виноделов появится в России

В России впервые появится саморегулируемая  организация государственного масштаба, на площадке которой российские виноградари и виноделы выработают стандарты отечественного производства вин, сообщают «Известия».

Как рассказал исполнительный секретарь правления ФСРО Дмитрий Киселев, «сейчас в отрасли есть стандарты, которые создало государство; теперь же мы создадим дополнительные критерии качества, за соблюдение которых возьмем на себя ответственность. Это позволит повысить качество вина».

Как уточняет представитель ФСРО, в союзе отечественных виноградарей и виноделов будут территориальные советы и дегустационные комиссии. Их состав определят производители. 

Советы займутся формулировкой стандартов напитков, без которых они не получат статуса вина с ЗГУ (защищенным географическим указанием) и с ЗНМП (защищенным наименованием места происхождения), и определением допустимых методов производства вина.