Иркутская область: Производство и розница объединяют усилия в продвижении местной продукции
#СПЕЦПРОЕКТ портала Retail Life
Жители Иркутской области всегда могут найти на полках магазинов товары, выпущенные местными производителями. Такие изделия помечают специальным знаком «Продукты Приангарья». В большом ассортименте они представлены на прилавках региональных сетей, частично — федеральных. Кроме того, продукция, которую предлагают Иркутские фермеры и бизнесмены, представлена на ярмарках и рынках. Только в областном центре регулярно работают 34 специализированных ярмарки, где можно приобрести свежие товары от производителя. Также в Иркутской области бизнесменам помогает фонд поддержки малого и среднего предпринимательства и ряд других госпрограмм. Особенности местного предпринимательства и потребительского рынка обсудили с Сергеем Петровым, руководителем службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области.
— Как развивается потребительский рынок товаров и услуг в вашем регионе?
— В последние годы потребительский рынок Иркутской области стабильно растет, увеличивается насыщенность товарами и услугами. Положительная динамика прослеживается и в текущем году. Оборот розничной торговли за 2017 год увеличился на 0,7% по сравнению с 2016, оборот в сфере общественного питания – на 4,3%, бытового обслуживания – на 0,9%. В целом темпы роста превышают средний уровень по России.
Общая площадь предприятий торговли в регионе составляет более двух миллионов квадратных метров, обеспеченность населения стационарными торговыми объектами превышает нормативы почти в два раза.
— Сколько людей в регионе заняты в сфере торговли? Какова среднестатистическая зарплата сотрудника этого сектора?
— В торговле заняты более 18% человек, которые работают в экономической сфере. Что касается зарплаты, средняя сумма – 19,1 тысяча рублей за февраль 2018 года, что за 1,8 тысяч больше, чем за февраль прошлого года.
— Какие новые тенденции в развитии потребительского рынка региона за последний год вы видите?
— В регионе увеличилось количество крупноформатных торговых объектов – торговых и торгово-развлекательных центров, гипермаркетов, а также сетевых и фирменных магазинов. Кроме того, развиваются новые для области форматы – продовольственные дискаунтеры. В целом наконец происходит упорядочение размещения объектов мелкорозничной торговли, становится популярным «стрит-ритейл» в новостройках, мы организуем «мобильные» ярмарки. Появляется все больше иностранных представителей – в октябре, например, в Иркутске открылся французский гипермаркет Leroy Merlin. Также растет количество федеральных сетей – в Братске принял первых покупателей третий в области гипермаркет «Лента».
В сфере общественного питания развиваются предприятия демократического формата – столовые, «фаст-фуды», кафе, которые, кстати, предлагают национальную бурятскую кухню. Это такие заведения, как «Позные», «Буузные» и другие. Они доступны по цене и там быстрое обслуживание, поэтому жители выбирают такие кафе. Рынок фаст-фуда растет как раз за счет открытия новых торговых центров, там же появляются новые рестораны. Появилось много заведений китайской кухни, что связано с увеличением потока туристов из этой страны.
— Планируете ли использовать в своей работе данные, получаемые в результате внедрения в практику предприятий потребительского рынка системы ЕГАИС?
— Мы используем эти данные еще с 2016 года – проверяем подключение к системе организаций, которые работают в сфере производства и оборота алкогольной продукции, а также используем отчеты, размещенные на сайте Росалкогольрегулирования.
— Какую долю розничной торговли занимают федеральные сети, региональный торговый ритейл, малые и традиционные форматы торговли – рынки, ярмарки? Как это соотношение изменилось в течение последних 3 лет?
— Более 50% оборота розничной торговли обеспечивают малые предприятия. В последние годы заметен рост доли рынков и ярмарок – с 3,8% в 2014 году до 4,6% в 2017 году. Этому способствуют мероприятия по развитию ярмарочной торговли и увеличение мест на розничных рынках, которые отдают сельхозтоваропроизводителям. В сетевых магазинах доля товарооборота выросла за последние три года с 15,8 до 26,9%.
Иркутская область: Производство и розница объединяют усилия в продвижении местной продукции
Пред 1 из 6 След
— Какие меры предпринимаются для поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере розничной торговли?
— В регионе функционирует фонд поддержки малого и среднего предпринимательства «Иркутский областной Гарантийный фонд», который помогает бизнесменам и выступает поручителем перед банками-партнерами. Еще одна организация, Фонд микрокредитования Иркутской области, предоставляет займы бизнесменам на сумму до трех миллионов рублей. Кроме того, фонд поддержки предпринимательства региона проводит бесплатное консультации, обучающие семинары, конкурсы. Аналогичные мероприятия по поддержке местных производителей реализуют муниципалитеты области.
— Как помогаете местным сельхозпроизводителям и другим небольшим производителям реализовывать продукцию? Насколько широко они представлены в федеральных, региональных сетях и т.д.?
— На полках магазинов покупатели всегда могут найти товары, произведенные на территории Иркутской области. Это молочная, мясная, хлебобулочная, кондитерская, рыбная продукция, безалкогольные напитки, минеральная и питьевая вода, пиво. Более 90% товаров, которые выпускают местные фирмы и фабрики, реализуется в нашем же регионе. Производство и розница объединяют усилия в продвижении своей продукции. Такое взаимодействие гарантирует сбыт, рекламу бренда на потребительском рынке, появление товаров более высокого качества и обеспечение шаговой доступности для населения.
В последние годы активно развиваются так называемые фирменные торговые сети. Сейчас в области существует порядка 1500 объектов такого формата торговли. Один из самых ярких примеров — «Усольский свинокомплекс», который открыл уже более 25 фирменных магазинов.
На розничных рынках и ярмарках также широко представлены товары местных производителей. С областными предпринимателями сотрудничают международные, федеральные и региональные сети. Так, в региональных супермаркетах «Слата» до 80% ассортимента – продукция российских производителей, из них более 40% — товары местных компаний, в том числе самых крупных – Янты, Белореченского, Хомутовского мясокомбинатов, Иркутского хлебозавода и других. В супермаркетах федеральных ритейлеров, работающих в регионе, таких как «Окей» и «Лента», продукция наших товаропроизводителей представлена менее широко – от 10 % до 30% в зависимости от категории продукта. Наглядный пример взаимодействия региональных производителей и торговли – это магазины натуральных и фермерских товаров: «Эко продукт», «Эко-базар.рф», «Мясо у Кумы».
— Работают ли ярмарки, розничные и сельскохозяйственные рынки? Какой из этих торговых форматов наиболее востребован жителями региона, в том числе административного центра?
— Всего в Иркутской области действует девять розничных рынков, из них три сельскохозяйственных, один вещевой и пять универсальных. Мы обязательно выделяем торговые собственной продукции селян и владельцев личных подсобных хозяйств.
На территории области оборудовано 170 постоянно действующих ярмарочных площадок на 5,9 тысяч торговых мест. Мы проводим регулярные, сезонные, праздничные и тематические ярмарки. Такие мероприятия востребованы местными производителями и пользуются популярностью среди населения региона. Кроме того, только в Иркутске функционируют 34 специализированных ярмарки в «спальных» районах, где жители могут купить свежую сельскохозяйственную продукцию местного производства.
Также мы проводим крупные имиджевые мероприятия, к участию в которых привлекаем сельхозтоваропроизводителей области. Это ярмарки «Сибпродовольствие», «Агропромышленная неделя», «Сад. Огород. Загородный дом».
— Как производитель может получить место на рынке?
— Он должен обратиться в управляющую розничным рынком компанию с заявлением и пакетом документов. В упрощенном порядке места на рынке предоставляются членам сельскохозяйственных потребительских кооперативов, гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства или занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством. Им необходимо предоставить лишь документ об оплате торгового места. Стоимость определяет управляющая компания.
— Как выстраивается работа по импортозамещению в регионе?
— Министерство сельского хозяйства Иркутской области проводит мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности продукции, которую производит агропромышленный комплекс региона. План по импортозамещеню в регионе на 2016-2018 годы был утвержден правительством области еще два года назад.
Мы поддерживаем товарный знак «Продукты Приангарья», который помогает продвигать товары местных производителей на рынке региона и за его пределами. В настоящее время 29 организаций имеют право использовать этот знак. Теперь покупатели смогут легко отличить иркутскую продукцию на полках магазинов. Товарный знак зарегистрирован в Роспатенте, товаропроизводители размещают его не только на упаковках своей продукции, но и на рекламных материалах. Под брендом «Продукты Приангарья» каждый год проводится масштабное областное мероприятие, в этот раз оно прошло 25 апреля в рамках выставки Сибпродовольствие.
Кроме того, область предоставляет гранты и субсидии на создание крестьянских (фермерских) хозяйств, развитие семейных молочных животноводческих ферм, приобретение сельскохозяйственной техники, грузовых и специальных автомобилей, технологического оборудования в рамках экономически значимых проектов, направленных на развитие отраслей сельского хозяйства региона.
— В чем заключается социальная ответственность ритейлеров и можете ли привести удачные примеры в вашем регионе?
— Среди населения популярны социальные проекты или акции по установлению минимальных торговых надбавок, снижению и (или) замораживанию цен на отдельные виды товаров первой необходимости. Так, в сети универсамов «Удача» каждый месяц проводится акция «Каталог», в рамках которой действуют скидки до 50% на определенный перечень товаров. В торговой сети супермаркетов «Слата» действуют еженедельные акции «СуперЦена», «Цена по ФрешКарте», предусматривающие снижение цен на определенный ассортимент товаров.
Отметим, проблемы потребительского рынка регионов, отмеченные в ходе #СПЕЦПРОЕКТа Retail Life, будут активно обсуждаться на стратегической сессии «РИТЕЙЛЕРЫ И ПРОИЗВОДИТЕЛИ: РЕГИОНАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД» в ходе Недели российского ритейла 7 июня 2018 года с 11.30 до 14.30 в ЦМТ (зал «Колизей). Приглашаем всех заинтересованных лиц к участию!
Читать также:
Оренбуржье: Ритейл в России должен стать социально ответственным
Белгородчина: Региональной рознице необходимо объединяться
«Торговые галереи» разместят в жилых районах, — Омская область
