Траты растут, корзина сокращается: на «Днях ритейла в Сибири» обсудили потребительские настроения

Покупатель всё внимательнее следит за расходами, но отказываться от привычного комфорта не собирается. Как меняются потребительские предпочтения и что это означает для торговых сетей, обсудили на аналитической сессии «Потребительское настроение, что определяет выбор сегодня: тренды и ключевые цифры» форума «Дни ритейла в Сибири».

За двенадцать месяцев расходы на товары повседневного спроса выросли на 5%, а на продовольствие — на 7,6%. Однако увеличение трат не означает, что россияне стали покупать больше. Напротив, количество товаров в корзине сокращается, хотя посещать магазины потребители стали чаще. Для ритейла это важный сигнал: оценивать динамику продаж только по выручке уже недостаточно.

Меняется и структура повседневного спроса. Состав семьи, возраст и образ жизни всё сильнее влияют на выбор продуктов. Небольшие домохозяйства заинтересованы в компактных упаковках, занятые покупатели — в готовой еде и решениях, позволяющих экономить время. При этом даже в условиях сдержанного потребления люди сохраняют расходы на небольшие удовольствия: кофе, сладости и товары для домашних животных.

Региональная специфика также приобретает значение. В Сибирском федеральном округе время с питомцами вошло в пятёрку способов справляться со стрессом, опередив вкусную еду. Такие различия показывают, почему универсального подхода к ассортименту и продвижению недостаточно.

Всё большее значение имеют не только цены, но и качество покупательского опыта. Удобная выкладка, быстрое обслуживание, понятный ассортимент и дополнительные сервисы становятся самостоятельными преимуществами торговых сетей. Одновременно собственные торговые марки постепенно выходят за пределы бюджетного сегмента, расширяя присутствие в среднем и среднем плюс ценовых сегментах.

Представляя результаты исследований, Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами «РОМИР», обозначила главное противоречие современного спроса: «Покупатель при всей рациональности становится максимально бескомпромиссным».

Главный вывод сессии — ритейлу необходимо глубже понимать повседневную жизнь своего покупателя. Важно не просто предлагать доступный товар, а учитывать конкретную потребность, ради которой человек приходит в магазин.

«И важно встроить товар в те потребности, которые уже есть у покупателя», — подчеркнула Анастасия Сидорина.

Именно способность сочетать разумную цену, удобство и точное понимание запросов аудитории становится одним из главных условий конкурентоспособности торговли.