Пандемия плодит «кофеманов» в России
Как следует из анализа мирового кофейного рынка, проведенного компанией International Coffee Organization, объемы потребления кофе в России выросли в период с 2017 по 2021 год на 2,7%. Теперь Россия занимает 6-место в списке наибольших любителей этого напитка в мире.
По оценке Euromonitor International, потребление кофе в России в 2019 году впервые в истории страны обогнало потребление чая и достигло отметки 209,4 тыс. т в год. А уже в 2020 году объем продаж этого бодрящего напитка в России составил 224,7 млрд руб.
В I квартале 2021 года кофе в России купили на 20% больше в оффлайн-магазинах и более чем в 1,5 раза в вендинговых аппаратах, как передает аналитическое агентство «Платформа ОФД».
«Пандемия коронавируса вызвала в целом изменения в стиле жизни и предпочтениях россиян на фоне ограничений, которые в целом меняют структуру потребления, а вместе с ней и весь рынок», – сообщает Retail-loyalty.org со ссылкой на исполнительного директора сети кофеен COFFEE LIKE Татьяну Кузнецову.
