Минсельхоз прогнозирует рост цен на хлеб и масло в феврале

По данным Минсельхоза, к февралю розничная цена на пшеничную муку может увеличиться на 3,7%, хлеба — на 2,1%, подсолнечного масла — на 2,2% относительно ноябрьских показателей. 

Цены производителей на муку могут вырасти ко 2 февраля на 2,9% по отношению к ноябрю до 24,6 тыс. рублей/т. За это же время в рознице она, вероятно, подорожает на 3,7%, до 47,3 тыс. рублей/т, то есть до 47 рублей/кг. В итоге увеличится стоимость хлеба. П данным аналитики Министерства, стоимость буханки в магазине в феврале доберется до 43 рублей.

Также в ведомстве полагают, что в ближайшее время в России будет дорожать подсолнечное масло. У производителей стоимость продукции вырастет к 26 января на 1% по отношению к ноябрю, до 93 тыс. рублей/т, в магазинах — на 2,2%, до 137,4 тыс. рублей/т, то есть 137,4 рубля/кг.