Минсельхоз опубликовал список продуктов, подлежащих обязательной ветсертификации
Минсельхоз России уточнил список товаров, которые подлежат ветеринарной сертификации, следует из проекта документа. Приказ предусматривает и исключения из перечня, например, это практически вся упакованная молочная продукция, сообщает RNS.
Согласно проекту приказа, размещенному на портале regulation.gov.ru, сохраняется сопровождение ветсертификатами живых животных и птиц, мяса и пищевых субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых, пищевой муки из мяса и мясных субпродуктов.
В группе рыбы и ракообразных сопровождаться ветсертификатами должны живая, свежая, охлажденная рыба, рыбное филе, а также сушеная, соленая или рыба в рассоле, рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке, рыбная мука, гранулы из рыбы, пригодные в употребление в пищу.
Ветсерстификатами также должны сопровождаться ракообразные в панцире и без панциря, моллюски, водные беспозвоночные.
Ветеринарные сертификаты обязательны для всей молочной продукции, за исключением выработанной из пастеризованного (ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока или пастеризованных (ультрапастеризованных, стерилизованныхо, ультравысокотемпературно-обработанных) молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.
В перечень также включены яйца птиц в скорлупе, свежие, консервированные или вареные и другие продукты животного происхождения, в частности, свиная или кабанья щетина, кишки, пузыри и желудки животных, шкурки и другие части птиц с перьями или пухом, слоновые кости, панцири черепах и т.д.
Кроме того, из злаков сопровождению ветеринарными сертификатами подлежит фуражное зерно, соевые бобы, используемые в фуражных целях, растения и их части, используемые в инсектицидных целях или в ветеринарии, солома и мякина зерновых, мука из семян или плодов масличных культур, которые используются для кормления животных.
Приказом Минсельхоза утверждается также обязательная ветсертификация различных колбас, макаронных изделий с начинкой из рыбы или морепродуктов, продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений и другие категории продукции.
Приказ вступит в силу с 1 июля 2018 года. Кроме того, Минсельхоз подготовил изменения в перечни продукции, на которую ветсертификаты могут оформлять аттестованные ветеринарные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих систему государственной ветеринарной службы России.
