Ярославская область: Сложности с «входом» в сети есть, но ситуация меняется в лучшую сторону
#СПЕЦПРОЕКТ портала Retail Life
Ярославская область – это не только регион масштабного машиностроения и металлообработки, но и пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство местных продуктов питания помогает поддерживать экономику региона. По этой причине в области действует большое количество торговых проектов, в том числе пилотных, например, «Ярфермер», «Школьное молоко», «Торговая галерея» и многие другие, которые не только призваны разнообразить жизнь горожан, но и, в первую очередь, создают дополнительные торговые точки для продажи продукции местных аграриев. При этом в области не ограничивают федеральные сети – сегодня они формируют 37% общего объема оборота розничной торговли, что на 17% выше, чем десять лет назад.
О том, легко ли удерживать баланс сил между крупным ритейлом и мелкой розницей, а также о проблемах других форматов торговли поговорили с Валерием Холодовым, заместителем председателя правительства Ярославской области.
— Приведите основные текущие и прогнозные (на 2018 г.) показатели состояния и развития потребительского рынка и услуг в вашем регионе.
— В 2017 году оборот розничной торговли Ярославской области составил 225 млрд. руб. и в сопоставимых ценах вырос по сравнению с предыдущим годом на 5,6%. По темпу изменения оборота розничной торговли Ярославская область заняла второе место среди 18 субъектов ЦФО.
Прогнозируется, что до конца 2018 года потребительская активность населения в связи с общей макроэкономической стабилизацией будет возрастать и оборот розничной торговли вырастет еще на 2,6% от запланированного.
По итогам 2017 года обеспеченность населения торговыми объектами составила 1258 кв.м. на тысячу жителей, что 2,3 раза выше минимального нормативного стандарта.
— Сколько людей в регионе заняты в сфере торговли? Какова среднестатистическая зарплата?
— В торговле заняты 17% от общего числа занятых в экономике области (108,5 тыс. человек).
Среднемесячная заработная плата работников предприятий торговли в 2017г. по данным Ярославльстата составила 24977 руб., что на 18% ниже средней заработной платы по области (30501 руб.).
— Что нового в Ярославской области на потребительском рынке? Есть ли интересные проекты?
— С 2017 года в области реализуется проект «Ярфермер». Данная инициатива очень важна, ведь в рамках проекта открываются магазины с фермерской продукцией, в частности фермерские лавки. Проект, во-первых, позволяет фермерам увеличивать объемы реализации, производимой ими сельхозпродукции, во-вторых, способствует решению вопроса импортозамещения. Для жителей региона этот проект дает возможность приобретать экологически чистые продукты питания. В 2017 году открылось 15 фермерских лавок, пять фермерских магазинов, две фермерские ярмарки, десять торговых мест на региональных ярмарках в Москве для реализации фермерской продукции, 30 торговых мест на ярмарках и розничных рынках Ярославской области для реализации фермерской продукции.
Также совместно с Минпромторгом России на территории Ярославской области началась реализация пилотного проекта строительства нового формата торговли «Торговая галерея». Локация данного проекта находится в спальных районах и новостройках. Проект позволяет разместить максимальное количество субъектов малого бизнеса, в т.ч. «фермерские лавки».
Также с начала учебного 2017 года в рамках стратегии социально-экономического развития Ярославской области «10 точек роста» был реализован пилотный проект «Школьное молоко». Инициатива имеет двойной положительный эффект для развития региона: укрепление здоровья подрастающего поколения, формирование осознанного отношения к здоровому питанию и поддержка молочной отрасли агропромышленного комплекса, которая обеспечит молокоперерабатывающим предприятиям стабильный рынок сбыта.
— Какие проблемы вы видите в развитии различных сегментов розничной торговли в регионе: федеральные сети, региональный сетевой ритейл, малые и традиционные (рынки, ярмарки) форматы торговли?
— В связи с тем, что законодательство не дает четкого разграничения между такими видами деятельности как организация розничного рынка и проведение ярмарки, а требования к рынкам более высокие, то организаторам торговли выгоднее проводить ярмарки.
Нами ведется работа по совершенствованию законодательства РФ относительно розничных рынков. В частности, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина является участником рабочей группы по вопросам доработки пакета проектов федеральных законов, направленных на упрощение порядка организации розничных рынков и осуществления на их территории торговой деятельности.
Наша цель — создание условий для формирования комфортной среды для покупателей и предпринимателей, как производителей товаров, так и субъектов торговой деятельности. Достижение этой цели мы видим в развитии многоформатной инфраструктуры торговли.
Мы заинтересованы в увеличении количества торговых объектов разных хозяйствующих субъектов, так как это увеличивает конкуренцию, создает более комфортную среду для потребителей и расширяет каналы сбыта для отечественных товаропроизводителей.
Каждый торговый формат уникален и для потребителя. Торговые сети демонстрируют более высокую эффективность в силу преимуществ сетевой организации, которая позволяет проводить единую закупочную политику, за счет более масштабных закупок и расходов, строительства собственных распределительных центров.
Значимых торговых розничных сетей на территории Ярославской области (продовольственные и смешанного ассортимента) насчитывается около 30 единиц (это 600 торговых точек): транснациональные, федеральные, региональные, сети предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области. К наиболее крупным розничным сетям в Ярославской области относятся: ЗАО «Тандер» (свыше 160 магазинов «Магнит»), ЗАО «Дикси Юг» (почти 100 универсамов и супермаркетов), Х5 Retail Group (около 130 объектов), ООО «Атрус» (около 40 торговых объектов).
Не будем забывать и о важности малых форм торговли. Такие форматы обеспечивают выполнение таких функций как индивидуальный подход к покупателям, возможность работы в узкой товарной специализации. Например, специализированные булочные и мини-пекарни, мясные лавки, печать, пресса и другие.
Вместе с тем малые форматы торговли являются зачастую единственным каналом сбыта для мелких и средних отечественных производителей. Это и сельскохозяйственные продукты, и продукты питания производителей уникальных, штучных товаров, в том числе изделий народных художественных промыслов и ремесленничества.
Специализированные малые форматы торговли печатной продукцией — киоски, павильоны, пресс-стенды являются ключевым и безальтернативным каналом дистрибуции периодических, прежде всего, ежедневных, печатных средств массовой информации. Без этих каналов сбыта не может существовать газетно-журнальный издательский бизнес. Малые торговые форматы также обеспечивают самозанятость граждан и являются самыми распространенными стартовыми площадками для начинающих предпринимателей.
— Какую долю занимает каждый торговый сегмент? Как это соотношение изменилось за последние три года?
— Структура формирования оборота розничной торговли Ярославской области по хозяйствующим субъектам в 2017 году такова: предприятия, не относящиеся к малому и среднему предпринимательству, составляли 58% от общего объема оборота розничной торговли области; индивидуальные предприниматели — 21%; малые предприятия и среднее предпринимательство — 16%; торговля на рынках и ярмарках – 2%.
— То есть крупные торговые форматы заняли почти 60% рынка Ярославской области?
— Да. При этом федеральные торговые сети формируют 37% общего объема оборота розничной торговли области. Это на 10% больше, чем пять лет назад и на 17% выше, чем десять лет назад.
В третьем квартале 2018 года в Ярославле планируется открытие распределительного центра компании Х5 Retail Group. Зонами обслуживания будут Ярославская, Костромская, Вологодская, Тверская, Архангельская, Ивановская области. Количество рабочих мест – более 600 человек.
В 2018 году планируется к открытию около 80-ти магазинов федеральных сетей формата «магазин у дома».
— Как выстраиваете диалог с участниками рынка розничной торговли? Есть ли проблемы во взаимодействии с федеральными сетями?
— Наша цель — создание равных возможностей для беспрепятственного открытия, расширения и ведения бизнеса субъектами торговой деятельности любых форматов — малых, средних, крупных.
Мы заинтересованы в том, чтобы сети продолжали активно развиваться, обеспечивая тем самым заказы местным товаропроизводителям. В частности, заключены соглашения между правительством области и крупными торговыми розничными сетями о социально-экономическом партнерстве и реализации в сетях продукции ярославских производителей. Такие договоренности есть с ЗАО «Дикси Юг», ЗАО «Тандер», Х5 Retail Group, ООО «Гиперглобус».
— Какие успешные практики в работе региональной сетевой торговли вы можете привести (примеры кооперации, объединение закупок)?
— В конце 2017 года на базе существующего объекта потребительского кооператива открыт магазин «КООП-ПЯТЕРОЧКА» в Красном Профинтерне Некрасовского района. В помещении магазина продается как продукция местных сельских производителей, так и товары ассортимента супермаркета «Пятерочка». В штате магазина остаются работать сотрудники потребкооперации, а также привлекаются новые сотрудники. Такие магазины планируется и дальше открывать в труднодоступных и малонаселенных поселениях нашей области.
— Какую поддержку оказываете для развития в регионе малых форматов торговли?
— Более 60% мест нестационарных торговых объектов закреплены за субъектами малого и среднего предпринимательства. При расчете платы за предоставление места для объектов нестационарной торговли учитывается его специализация. Существуют льготы в виде понижающего коэффициента для торговых точек, реализующих продукты питания.
— Какие конкретные планы есть у региона по развитию мобильной торговли?
— Для удаленных и малонаселенных пунктов мобильная торговля — один из немногих, а порой единственный способ снабжения жителей товарами.
На территории Ярославской области действует ведомственная целевая программа департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области на 2018-2019 годы. Программой предусмотрено круглогодичное обеспечение товарами первой необходимости сельского населения в 949-ти отдаленных труднодоступных населенных пунктах во всех муниципальных районах области, не имеющих стационарной торговой сети.
В 2017 году объем финансирования увеличен на 1 млн. руб. и составил 2,5 млн. рублей.
— Как местные сельхозтоваропроизводители реализовывают продукцию? Насколько широко представлена такая продукция в федеральных, региональных сетях?
— В области проводятся закупочные сессии с крупными федеральными торговыми сетями и местными сельхозтоваропроизводителями, целью которых является увеличение доли местных товаропроизводителей на полках сетевого ритейлера. Так, в 2017 году проведены семь закупочных сессий с крупными федеральными торговыми сетями и местными сельхозтоваропроизводителями.
Заключены соглашения между правительством области и значимыми торговыми сетями о социально-экономическом партнерстве, предусмотрены меры по реализации в сетях товаров ярославских производителей. Благодаря проекту «Ярфермер», увеличиваются объемы реализации производимой сельхозпродукции, что способствует развитию крестьянских фермерских хозяйств на территории области и решению вопроса импортозамещения. Для жителей региона это возможность приобретать экологически чистые продукты питания.
Объем инвестиций в данный проект в 2017 году – 50 млн. руб., в 2019 году возрастет до 100 млн. руб.
— Какой процент продукции на полке супермаркета от региональных производителей?
— Сегодня доля продукции региональных товаропроизводителей в общем объеме реализуемой продукции крупных сетевых розничных компаний, осуществляющих свою деятельность на территории Ярославской области, составляет около 20%. Цифра варьируется в зависимости от видов продуктов. Так, хлебобулочные изделия – в среднем по области 80%; яйцо — в среднем по области 61%; молокопродукты — в среднем по области 48%; мясопродукты — в среднем по области 44%.
— Есть ли сложности у добросовестных производителей с выходом на свой собственный региональный рынок?
— Сложности с выходом на крупные сетевые магазины есть, но в последнее время ситуация меняется в лучшую сторону. После введения контрсанкций, на полках магазинов убавилось количество импортной продукции, и ритейл повернулся в сторону отечественного производителя. Ярославская область здесь не исключение. С крупными федеральными сетями мы заключили соглашения о сотрудничестве, и практически в каждом магазине есть ярославские продукты.
Малым формам сельхозпроизводителей попасть на прилавок сложнее по причине объемов производства и ассортимента, а также себестоимости фермерской продукции. В этом случае без кооперации не обойтись и поэтому, только объединившись, фермеры смогут успешнее реализовывать свою продукцию. В 2016 году в области создан первый кооператив «Ярагроклуб», в который вошли несколько фермеров. Сейчас они производят и продают творог, сметану, масло, молоко собственного производства под общим брендом.
— Ведут ли свою работу ярмарки, розничные и сельскохозяйственные рынки? Какой торговый формат наиболее востребован жителями региона?
— Ярмарки как торговое мероприятие — простейшая и важнейшая инфраструктура для роста предпринимательской активности в малой торговле. Мы стараемся обеспечить возможность осуществления торговли на ярмарках с соблюдением простых требований, минимально необходимых для обеспечения безопасности потребителей. У нас нет дефицита или нехватки торговых мест на ярмарках.
Таким образом, функционируют 60 площадок, на которых организованы регулярные, постоянно функционирующие ярмарки. Кроме того, организуются тематические и сельскохозяйственные ярмарки, в которых принимают участие сельхозпроизводители и предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области. В 2017г. проведено более 100 таких ярмарок
В области функционируют 10 розничных рынков на 2 тыс. торговых мест. В структуре формирования оборота розничной торговли доля продажи на розничных рынках и ярмарках составила 2,0%.
— Какие новые перспективные торговые форматы в стрит-ритейле появляются в регионе?
— В Ярославской области продолжается реализация проекта Минпромторга по строительству нового формата торговли «Торговая галерея». Каждый магазин, кафе, предприятие обслуживания имеют собственный выход с витриной на пешеходную часть улицы, что позволяет увеличить поток покупателей. Этот вид торговли — площадка шаговой доступности для жителей города.
Ярославская область: Сложности с «входом» в сети есть, но ситуация меняется в лучшую сторону
Пред 1 из 9 След
Отметим, проблемы потребительского рынка регионов, отмеченные в ходе #СПЕЦПРОЕКТа Retail Life, будут активно обсуждаться на стратегической сессии «РИТЕЙЛЕРЫ И ПРОИЗВОДИТЕЛИ: РЕГИОНАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД» в ходе Недели российского ритейла 7 июня 2018 года с 11.30 до 14.30 в ЦМТ (зал «Колизей). Приглашаем всех заинтересованных лиц к участию!
