Retail Life

«Яндекс Лавка» открыла первое кафе: 70% меню — собственные марки

 

«Яндекс Лавка» открыла в Москве первое самостоятельное кафе — с пекарней, кофейней и зоной готовой еды. Заведение работает на Можайском шоссе, 31, корпус 1, ежедневно с 8:00 до 22:00.

Главное в проекте не сам факт выхода в офлайн, а начинка меню. 70% ассортимента составляют блюда под собственными торговыми марками сервиса — «Из Лавки», «Лавка 100» и «Есть горячее». В карте завтраки, закуски и салаты, бургеры, хот-доги, роллы, пицца, кофе, холодные напитки и десерты. Омлет с лососем и песто стоит 459 рублей, чикенбургер — 179, чуррос с корицей — 309, кокосовая вода с сырной пенкой — 299.

Отдельно команда разработала десерты, которые нельзя заказать в приложении. Линейка эксклюзивов появится позже и будет обновляться.

Офлайн для «Лавки» — не первая попытка. С 2023 года сервис запускал сезонные точки в парке Горького и саду «Эрмитаж», работало кафе внутри Мультимедиа Арт Музея. В августе 2024 года открылся полноценный продуктовый магазин на 2-й Звенигородской улице: 230 квадратных метров, более трёх тысяч позиций, свыше четверти ассортимента — собственные марки. В январе 2026 года стало известно о его закрытии, представитель сервиса назвал проект удачным экспериментом, результаты которого используют для развития офлайн-направления.

Нынешнее кафе от предыдущих опытов отличается тем, что это не корнер внутри чужой площадки и не сезонная точка, а самостоятельное заведение с постоянным режимом работы.

Локация разошлась с ранними планами. В мае компания рассматривала под флагман площадки в пределах Садового кольца или в Хамовниках, а среди типов локаций называла жилые комплексы не ниже комфорт-класса, стрит-ритейл с высоким трафиком и участки рядом с вузами. Кафе в итоге открылось в Можайском районе — спальной части западной Москвы.

Что за этим стоит. Доля в 70% превращает кафе в инструмент проверки собственного производства: сервис получает площадку, где его марки продаются без соседства с чужими брендами и без сравнения цен в поисковой выдаче приложения. Для доставочного бизнеса это ещё и способ дотянуться до спроса, который в приложение не заходит вовсе, — до тех, кто покупает еду по дороге.

Готовая еда при этом остаётся одной из самых обсуждаемых категорий рынка: участники «Недели Российского Ритейла» называли её новой точкой роста и указывали на прямую конкуренцию ритейла с общепитом. Кафе «Лавки» стоит ровно на этой границе — формально это общепит, по сути продолжение продуктового ассортимента.

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.