Набор домашних заготовок обойдётся россиянам не дороже 2000 рублей
Cервис «Купер» рассчитал стоимость овощей, фруктов и ягод для их консервирования в домашних условиях.
По расчётам «Купера», на покупку овощей для маринования россияне потратят в среднем 462 рубля, а на ягоды и фрукты для варки варенья — 502 рубля. Таким образом, классический набор из четырех банок консервированных овощей и фруктов обойдётся не дороже 2000 рублей.
Конец лета и начало осени — традиционное время для консервации продуктов. Готовится к домашним заготовкам предусмотрительные огородники и садоводы начали заблаговременно. С мая по август 2024 года количество заказов стеклянных банок на сервисе «Купер» увеличилось в 4 раза, а наборов для самостоятельных заготовок (крышки и закаточная машинка) — в 3 раза. В топ-3 наиболее популярных ёмкостей для консервации выбирали:
- Банки объёмом 0,35 л,
- Банки объёмом 1,5 л,
- Банки объёмом 0,5 л.
В том, что варенье будет сварено и закатано в банки, а овощи — законсервированы, сомневаться не приходится. Наши садоводы-огородники умеют овощи-фрукты не только выращивать, но и заготавливать впрок.
Те же из россиян, которые от сада и огорода далеко, традиционно лакомятся дарами природы, приготовленными на консервных заводах и реализуемых через сервис «Купер». По сравнению с прошлым годом, нынешним летом россияне заказывали помидоры чаще, чем огурцы. Среди готовых консервированных овощей
- на первом месте — маринованные огурцы,
- на втором — помидоры,
- на третьем — патиссоны.
Спрос на готовые консервации из черной смородины вырос по сравнению с прошлым годом в 2,2 раза, вдвое увеличилось количество заказов на варенье из клубники, и в 1,6 раза — из малины.
Что же касается фруктовых консерваций, то россияне отдавали предпочтение абрикосам. На втором месте оказались заготовки из яблок, а персики заняли третье место.
