Продукты подорожают на 3,5% до конца года

Продукты питания по итогам года в России подорожают на 3–3,5%. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ). По ее данным, больше всего в цене прибавят яйца, сахарный песок и мясо птицы.

Удорожание яиц и мяса птицы связано с сезонным фактором. Снижение цен на эти продукты традиционно начинается с июля, а с октября цены начинают расти. Колебания цен на сахар могут произойти из-за роста себестоимости сырья, топливных расходов, а также увеличения издержек производства. Речь идет о коммунальных платежах, налоговых сборах и так далее. Но резких скачков, как в прошлом году, когда сахар подорожал на 40%, не предвидится.

Также может повыситься и стоимость молочной продукции. Ранее эксперты прогнозировали, что рост может составить 10%. Это произойдет из-за введения с 1 ноября электронной ветеринарной сертификации. Так как с июля ритейл участвует еще и в эксперименте по маркировке молочной продукции, то фактически сетям придется исполнять требования по внедрению сразу двух систем прослеживаемости товаров. Но, как прокомментировали в АКОРТ, крупные торговые сети нацелены на то, чтобы придерживаться прежней ценовой политики и максимально сдерживать рост цен на полках. В первую очередь это касается товаров первой необходимости.

Напомним, что в этом году произошло повышение НДС с 18% до 20%, однако для социально значимых товаров сохранили льготную ставку налога — 10%. В этом списке мясо, птица, овощи и другие продукты.