Food Index российской семьи продолжает снижаться
По данным исследовательского холдинга «Ромир», при общих расходах среднестатистической российской семьи в августе в размере 70,1 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 20,5 тыс. руб. Значение Food Index, таким образом, оказалось равно 29,3% от общего месячного бюджета, что за годы наблюдений типично для последнего летнего месяца.
Food Index. Россия, 100 тыс.+. 2017-2019 гг. помесячный
Источник: Romir Scan Panel
С учетом августовского показателя среднегодовое значение Food Index немного снизилось – до отметки 31,5%. При этом среднемесячные расходы типичной российской семьи в текущем году немного уступают прошлогодним и составляют 67,2 тыс. руб., а вот доля трат на продукты питания в среднем по году немного выросла относительно 2018-го – до 21,1 тыс. руб.
Как комментируют в «Ромире», в современной экономике существует ряд показателей, характеризующих уровень благосостояния населения. Размер доли бюджета, которую семья тратит на питание, определяет объем средств, которые домохозяйство может потратить на другие обязательные потребности (жилье, транспорт, связь, одежда, обувь, здоровье и др.), на восстановление (отдых, спорт, культура и др.) и развитие (образование, улучшение условий проживания и др.)
Food Index. Россия, 100 тыс.+. Среднегодовые показатели, 2017-2019 гг.
Источник: Romir Scan Panel
*на основе данных за январь-август 2019 г.
Повышение цен на продукты питания, относящиеся к категории обязательных, не оказывает существенного влияния на объемы их потребления, что может создавать видимость сохранения сбалансированности спроса и предложения на рынке. Однако это приводит к увеличению доли затрат на продукты питания в общей структуре расходов домохозяйств и снижению объемов потребления других категорий товаров и услуг, что в итоге приводит к снижению уровня жизни населения.
Для интерпретации показателей индекса благосостояния предлагается воспользоваться международными стандартами уровня жизни, утвержденными ООН на основе коэффициента Энгеля. В соответствии с ними страна, где доля затрат на продукты питания в общей структуре доходов составляет 60% и более, считается крайне бедной. 50%-60% – низкий уровень, едва удовлетворены потребности, 40%-50% – ниже среднего, 30%-40% – средний уровень, сравнительно обеспеченное население, 20%-30% – выше среднего, обеспеченное общество, 20% и меньше – высокий, богатое общество.
