Розничные цены на гречку снизились в 2018 году более чем на четверть
Гречневая крупа в прошлом году подешевела в рознице в среднем на 29% — больше, чем все остальные социально значимые продукты. Такое падение цен обусловлено рекордными урожаями гречихи, сообщает РБК.
В 2018 году средняя цена 1 кг гречневой крупы в российских магазинах составила 49,9 руб., что на 29,4% меньше, чем в 2017-м, подсчитал РБК на основе данных Росстата. Это самое большое снижение розничных цен среди всех социально значимых продуктов. Помимо гречневой крупы в 2018 году заметно снизились средние цены на репчатый лук (на 9,7%, до 25,3 руб. за 1 кг) и на сахар-песок (на 7,2%, до 40,3 руб.).
Больше всего из социально значимых продуктов в прошлом году подорожало пшено (на 26%, до 40,3 руб. за 1 кг). Существенно возросли цены на морковь (на 15%, до 36,8 руб.) и баранину (на 6,3%, до 363,9 руб.).
Перечень социально значимых товаров первой необходимости правительство утвердило в 2010 году. В него входят хлеб, пшеничная мука, некоторые виды мяса, курица, мороженая рыба, питьевое молоко, куриные яйца, сахар-песок — всего 24 товарные позиции. На них государство может установить на 90 дней предельно допустимые розничные цены, если в течение месяца товар хотя бы в одном регионе подорожал более чем на 30%.
В 2017 году цены на гречку также снизились — в среднем на 16%. Подешевели тогда также сахар и яйца.
В снижении цен на гречку в 2018 году «виноват колоссальный урожай», рассказал директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. По данным института, резко дешеветь гречка начала в марте 2018-го из-за избытка предложения. В 2016–2017 годах Россия собрала два рекордных урожая гречихи подряд: 1,2 млн и 1,5 млн т соответственно. Увеличение посевных площадей и высокие урожаи на Алтае, основном регионе выращивания гречихи, привели к перепроизводству в отрасли, согласился с ним коммерческий директор агрохолдинга «АФГ Националь» Борис Шабанов. По его словам, запасы гречки значительно превысили потребности внутреннего рынка и, как следствие, привели к снижению цен.
В апреле 2018 года розничные цены на гречку обновили трехлетний минимум, опустившись, по данным Росстата, на 35%, до 50,7 руб. за 1 кг. Но к июню ситуация на рынке изменилась, производители оказались не готовы к дальнейшему снижению цен и практически приостановили продажи, говорится в анализе рынка круп Института конъюнктуры аграрного рынка. Заводы — производители крупы вынуждены были повысить цены закупки, но затем «чрезвычайно» слабый спрос заставил производителей снова снизить цены.
Сырьевая цена на крупы меняется быстро и разнонаправленно, тогда как розничные цены в торговых сетях меняются медленно, и потребитель этих колебаний зачастую не замечает, отметил Шабанов. Из данных Росстата следует, что в сентябре 2018 года снова был обновлен трехлетний минимум — 47,3 руб. за 1 кг, но затем цены стали расти, и в декабре 1 кг гречки в рознице стоил уже 48,5 руб.
Потребление гречки у населения остается стабильным, отметили в исследовательской компании GfK, которая фиксирует покупки 20 тыс. домохозяйств по всей России. Средние цены на гречку в 2018 году, по данным GfK, действительно снизились по сравнению с предыдущим годом — примерно на 20%.
