«ВкусВилл» запускает сеть придорожных кафе

«ВкусВилл» возобновил эксперименты в сегменте придорожной торговли, представив новый проект под названием «ВкусВилл в пути». Как сообщил представитель компании изданию Forbes, дебютная точка стартовала в конце ноября на 35‑м километре Минского шоссе.

Это не первая попытка сети привлечь автомобилистов: ранее компания запускала проект «Бодрю», однако спустя примерно год после старта его пришлось закрыть.

Концепция нового формата — двухэтажный павильон площадью порядка 35 м2. Пространство объединяет:

• кафе с сервисом через автоокно;
• минимаркет.

Меню включает разнообразные блюда: сырники, блины, супы, горячие кулинарные позиции, а также напитки и товары для путешествий.

В планах компании — развернуть сеть из 15–20 точек в течение года. Формат заведений будет варьироваться: от мобильных фудтраков до стационарных павильонов площадью 30–50 м2.

Интерес к придорожному сегменту ритейлер обосновывает заметным увеличением автомобильного трафика. Согласно статистике «Автодора», в 2024 году на основных федеральных трассах рост составил от 64% до 107%. В компании подчёркивают: «Мы видим тренд на путешествия на авто, поэтому открываемся там, где есть наши покупатели».

По оценкам экспертов, инвестиции «ВкусВилла» в развитие нового направления могут достичь 200–400 млн рублей в год. При этом сама сеть не раскрывает детали финансового плана.