Виноделие в России: рекордный рост производства и спрос на локальные вина

В 2024 году российские виноделы установили рекорд, произведя около 51,3 млн декалитров винной продукции, что на 19% больше, чем в 2021 году (43 млн декалитров). Современная структура производства такова: 63,5% рынка занимают тихие вина, 34,3% – игристые, и 2,2% – ликерные, которые почти не существовали пять лет назад, сообщили в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Производство игристых вин за последние пять лет увеличилось на 33%, составив 17,6 млн декалитров в 2024 году. Тихие вина также показывают стабильный рост с объемом выпуска 32,6 млн декалитров. Особенно заметно увеличение производства ликерных вин: если в 2019 году их практически не было, то в прошлом году объем составил 1,1 млн декалитров.

Эксперты связывают эти тенденции с естественным развитием рынка: потребители стали интересоваться нишевыми категориями, а отечественные производители предлагают продукцию с отличным соотношением цены и качества, развивая собственные бренды.

Одной из гордостей российской винодельческой отрасли являются автохтонные сорта винограда – уникальное наследие страны. Эти лозы, выращенные на протяжении веков в южных регионах, идеально адаптированы к местным климату и почвам, придавая винам неповторимый характер.

Площади виноградников местных сортов растут, несмотря на небольшую стартовую базу (около 10%), с основными регионами-производителями в Краснодарском крае, Крыму и Дагестане.

Начало 2025 года также подтверждает положительный тренд: в январе-феврале произведено 5,1 млн декалитров тихих вин (+14,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года) и 2,4 млн декалитров игристых вин (+16,1%).

Потребители все чаще выбирают локальные вина, а производители продолжают отвечать на этот спрос, предлагая качественные напитки с уникальным терруаром. Если текущий рост сохранится, в 2025 году производство может достичь нового рекорда – 59 млн декалитров.