«Сварщица Екатерина» запускает премиальную линейку кофе «Джипси Стафф»

Презентация первой партии пройдёт в конце октября на выставке «ПИР Экспо».

Кофе будет выпускаться в порционных пакетиках по 15 г (по шесть порций в упаковке). Каждый пакетик запаивают в азотной среде, чтобы сохранить вкусоароматические свойства зерна; помол не предусмотрен – молоть кофе нужно перед приготовлением. Закупочная стоимость зеленого зерна для линейки – от 50 до 250 долларов за килограмм, розничная цена упаковки составит от 3 до 10 тысяч рублей.

По словам директора по маркетингу Сергея Митрофанова, цель линейки – дать потребителям возможность самостоятельно оценить редкие сорта, вокруг которых часто формируются завышенные ожидания.

«Сварщица Екатерина» планирует выпускать редкие, дорогие и лимитированные лоты кофе, закупочной стоимостью от 50 до 250 долларов за килограмм зеленого зерна. Для компании новый продукт станет экспериментом, – отмечает Сергей Митрофанов

Одним из первых лотов станет кофе с эквадорской фермы Finca Soledad: ее владелец Хосе Игнасио «Пепе» Хихон – первый латиноамериканец, в одиночку покоривший «семь вершин»; в 2024 году он получил премию Sprudgie как один из самых заметных производителей кофе.

В дальнейшем линейку планируют пополнять лотами с известных ферм и собственными позициями с ферм компании в Колумбии. Будут доступны моносорта и ассорти. Приобрести продукт можно в интернет‑магазине, кофейнях «Сварщицы Екатерины» и у партнерских кофеен. Порционная упаковка особенно удобна для кофеен: не нужно открывать всю пачку ради одного заказа, поэтому кофе дольше сохраняет вкус.