Рост продаж группы компаний «Бахетле» в 2024 году составил 15 процентов

Производство и реализация пищевой продукции, в том числе для социального и корпоративного питания, обеспечили «Бахетле» выручку в 8 млрд рублей.

«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов  питания с 26-летней историей. В группу входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными кулинарными цехами в семи городах России. Это

• Москва
• Казань
• Иннополис
• Набережные Челны
• Нижнекамск
• Новосибирск
• Барнаул

В 2024 году ГК сделала акцент на модернизации магазинов, развитии цифровых технологий, корпоративном и социальном питании. В частности, были обновлены ключевые магазины компании в Казани: увеличена площадь и функциональность торговых залов, внедрены современные технологии и улучшена навигация, расширены зоны кулинарии и кафе, включая новые форматы — узбекскую и паназиатскую кухни.

Доля продукции собственного производства, представленного во флагманском супермаркете «Бахетле», выросла до 50%.  В кулинарии ежедневно предлагается более 200 готовых блюд, приготовленных из натуральных ингредиентов, а также свежая выпечка.

В рамках трансформации компании было запущено мобильное приложение с функцией онлайн-заказов и доставки, внедрены кассы самообслуживания ( их используют уже 15% покупателей), обновлена программа лояльности.

Продолжается  развитие «Бахетле» на рынках социального и корпоративного питания. Сегодня её продукцией питаются более 10 000 сотрудников на 8 предприятиях Татарстана. С учетом потребностей работников предлагаются гибкие меню и разнообразный ассортимент, проводятся тематические дни. В рамках программы корпоративного питания «Бахетле»  сотрудничает с такими компаниями как «Сибур», Efes, Metro.

Вместе с расширением бизнеса растут и производственные мощности. Для обеспечения питанием школ и детских садов в 2023 году была запущена фабрика «Бахетле». Продукция фабрики поставляется в 1 100 школ и детских садов 18 районов Татарстана. Сегодня компания ежедневно кормит около 180 000 детей.

Все блюда готовятся из качественных продуктов от проверенных поставщиков без искусственных добавок и усилителей вкуса, подчеркивают в «Бахетле». На фабрике внедрены современные технологии, для сохранения питательных веществ используются тушение и шоковая заморозка. При производстве учитываются особенности питания детей с аллергиями и хроническими заболеваниями, а также возрастная необходимость в разнообразной пище.

Стратегия развития ГК «Бахетле» на 2025 год включает обновление ещё двух магазинов, дальнейшую установку касс самообслуживания и внедрение экологически чистой упаковки на всех производствах. Важное место в планах уделено улучшению уже имеющихся цифровых сервисов и разработку новых, включая приложение для корпоративного питания.