Роскачество выявило в пельменях остатки антибиотиков

Роскачество никому не присудило «Знак качества» из производителей пельменей. Об этом сообщил глава ведомства Максим Протасов.

По его словам, среди основных проблем, которые встречают в этом продукте, — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами. Кроме того, производители пельменей зачастую не указывают ингредиенты, которые есть в составе, например крахмал, загустители.

Впрочем, Роскачество сообщило, что проверка возымела эффект — некоторые из производителей сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.