Ресторанная группа «Тигрус» продолжает расширять присутствие в Москве и регионах России

Новым проектом группы в Тольятти стала грузинская концепция «Швили». Открытие обусловлено высоким интересом к грузинской кухне в регионе, а также ростом посещаемости брендов группы – рестораны Osteria Mario и «Швили» уже несколько лет успешно работают на местном рынке. Грузинскую кухню любят за ее эмоциональность, душевность и понятные сочетания продуктов и вкусов. В основе меню – традиционные грузинские рецепты, а также фирменные блюда от бренд-шефа сети Лики Мардалейшвили. Заведение занимает пространство площадью 120 кв.м. и рассчитано на 75 посадочных мест.

В Москве новый итальянский ресторан Osteria Mario площадью 770 кв.м. расположился в на 3 этаже многофункционального комплекса «Осенний», рядом со станцией метро «Крылатское». Локация характеризуется большой долей семейной аудитории и недостатком заведений, предлагающих семейный отдых с возможностью занять детей в игровой комнате или на мастер-классах. В идеологии бренда большое внимание уделено детям – для них разработано отдельное меню и создано большое уютное игровое пространство из экологичных материалов. Концепция сети базируется на оригинальной итальянской кухне от бренд-шефа Александра Морина. В ближайшее время планируется открытие летней террасы с видом на район.

Оба проекта открыты совместно с партнерами-франчайзи.

«Увеличение числа поездок внутри страны становится мощным драйвером для ресторанного рынка. В рамках стратегии развития мы делаем ставку не только на Москву и крупнейшие города-миллионники. Одним из ключевых направлений роста становится расширение присутствия в городах с меньшим населением, где формируется запрос на качественные ресторанные форматы», — поделился Александр Мурачев, управляющий партнер ресторанной группы «Тигрус».