Lidl UK заработает на продаже овощей и фруктов «второй свежести»
Lidl UK собирается запустить продажу некондиционных фруктов и овощей: за пятикилограммовые коробки с фруктами и овощами «второй свежести» сеть будет брать по 1,50 фунта стерлингов в рамках своей программы «Слишком хорошо для отходов», сообщает ESM.
Ритейлер начал недельный эксперимент, чтобы сократить к 2020 году продовольственные отходы на магазин на 25%. Коробки с фруктами и овощами будут продаваться с 8 утра и 10 утра в 122 магазинах по всей Великобритании. После пробного периода Lidl примет решение о том, следует ли распространить схему по всем магазинам сети. По словам ритейлера, данное решение поможет сэкономить около 10 тыс. тонн отходов в год.
«Пропорционально, мы продаем большинство фруктов и овощей в секторе, но из наших данных мы знаем, что свежие продукты составляют большую часть пищевых отходов магазинов», — прокомментировал исполнительный директор Lidl UK Кристиан Хартнагель. По его словам, данная инициатива поможет клиентам сэкономить на данной товарной группе.
Читать также:
«Элвис умер»: Lidl отказывается от системы SAP после 7 лет работы и 500 млн евро
