Летом россияне стали чаще выбирать безалкогольное вино и холодный кофе

Летом 2026 года безалкогольное вино стало одной из самых быстрорастущих категорий среди напитков: спрос на него увеличился более чем в восемь раз* по сравнению с прошлым летом, говорится в аналитике Самоката. Онлайн-ритейлер также отмечает рост популярности холодного кофе, крафтовых лимонадов и других охлаждающих позиций.

 По данным Самоката, интерес к безалкогольным напиткам продолжает расти. Наиболее заметную динамику продемонстрировало безалкогольное вино — летом его продажи увеличились более чем в восемь раз* год к году. Спрос на безалкогольное пиво вырос на 62%* по сравнению с показателями 2025 года. Популярностью пользуются не только классические позиции, но и варианты со вкусовыми добавками — яблоком, грейпфрутом, лимоном, малиной и ананасом.

Одновременно россияне всё чаще выбирают альтернативы классической газировке. Например, продажи крафтовых лимонадов выросли на 84%*. Наибольший интерес вызывают необычные вкусовые сочетания, включая ягоды с мятой, цитрусовые миксы, фруктовые напитки с травами и специями, а также десертные позиции вроде крем-соды и сгущёнки. Помимо этого, растёт интерес к функциональным напиткам — так, спрос на лечебную минеральную воду увеличился на 17%* год к году.

Онлайн-ритейлер также отмечает востребованность холодного кофе — спрос на него вырос более чем в пять раз* по сравнению с прошлым летом. Популярностью пользуются также кофейные напитки со льдом: лидером в этом сегменте стал айс-латте с карамельным, кокосовым и ореховым вкусами. Положительную динамику показывают и ягодные напитки: например, продажи смузи увеличились на 79%*, а морсов — на 34%* год к году.

Ещё одним заметным трендом летнего сезона стал рост популярности напитков в компактных упаковках. Спрос на газировку объёмом до 0,8 литра увеличился на 42%*, заказы холодного чая выросли на 37%*, а небольших бутылок кваса — более чем в три раза*. Такие форматы удобно брать с собой на прогулку, в поездку или на пикник.

Среди сезонных товаров с высокой динамикой роста онлайн-ритейлер выделяет замороженные десерты — спрос на товары внутри категории увеличился на 58%* год к году. Основным драйвером остаются замороженные ягоды в шоколаде — малина, жимолость и голубика.

*Данные за период: 1.06.2026-30.06.2026 по сравнению с 1.06.2025-30.06.2025.