Кофейни стали самым успешным бизнесом в России

В 2021 году самым быстрорастущим малым бизнесом в России стали кофейни, которые работают навынос. По подсчетам, их выручка за год увеличилась на 61%. Кроме того, средний чек в кофейнях вырос за год на 20% и составил 251 рубль. В сегменте ларьков с фастфудом рост среднего чека составил 9%, до 356 рублей, а средняя выручка выросла на 26%.

При этом, наиболее популярным видом бизнеса была признана розничная торговля — на долю предприятий пришлось 28,9% всех новых регистраций. Следующие места заняли: перевозки пассажиров и грузов (15,2%), оптовая торговля (9,7%), специализированные строительные работы (7,8%), строительство зданий (5,2%) и общепит (4,5%).

Самыми популярными регионами для открытия и развития бизнеса в 2021 году стали: Москва (10%), Московская область (7%), Санкт-Петербург, Свердловская область и Краснодарский край (по 4%).