«Абрау-Дюрсо» наладила выпуск первого в России кошерного игристого вина
Виноделческая компания «Абрау-Дюрсо» наладила выпуск первого в России кошерного игристого вина, пишут «Ведомости» со ссылкой на сообщение компании.
Первую партию кошерного игристого вина из серии «Русское шампанское» произвели из урожая 2018 года, выращенного «Абрау-Дюрсо». Производитель указал, что вино ориентировано на продажу в России и за рубежом, в том числе в Израиле. При этом там отметили, что серия выпускается ограниченным тиражом, однако не привели конкретных объёмов.
В «Абрау-Дюрсо» отметили, что на бутылках будет этикетка, указывающая, что все этапы процесса создания напитка проходили под контролем и при участии представителей департамента кашрута при главном раввинате России.
Сертификат кошерности в России имеют около 30 компаний, выпускающих алкогольную продукцию, отмечает издание. В их число входят «Балтика» и «Русский север».
