Сеть One+ подключила к предзаказу 100 кофеен

В начале октября функция работала в 65 точках. Обновление происходит в рамках ребрендинга и цифровой трансформации сети.

Сервис позволяет выбрать кофейню, настроить напиток – основу, молоко, добавки – и оплатить его до прихода в заведение. Заказы из приложения поступают на кухонные экраны в зоне приготовления, где бариста видят их состав. По данным компании, предзаказ актуален прежде всего для компактных кофеен площадью от 10 кв. м: он сокращает очереди и снижает нагрузку на персонал в часы пик.

Одновременно сеть модернизировала программу лояльности, в которой участвуют более 1,6 млн человек. Она включает четыре уровня с кешбэком от 3 до 10%, максимальный уровень позволяет оплачивать бонусами до 100% покупки. В приложении появились игровые механики: один из тестов по ответам пользователя рекомендует напиток из сезонного меню.

Одним из приоритетов преобразований стало сокращение постоянных расходов франчайзи. Компания разрабатывает собственную систему касс самообслуживания на базе мобильного приложения: партнеру нужно будет приобрести оборудование, но абонентская плата за ПО не предусмотрена. Сейчас на части объектов используются планшеты сторонних поставщиков с ежемесячной платой 10–11 тыс. рублей за устройство. Результаты экономии компания оценит после запуска решения.

Мы не можем требовать, чтобы все предприниматели одновременно обновили свои кофейни. Для каждого объекта определяем объем работ и последовательность перехода, – объяснил директор по развитию и аренде One+ Евгений Румянцев.

Ребрендинг, о котором стало известно в конце августа (ранее One Price Coffee), включает смену визуальной концепции: к началу ноября изменения затронули 155 кофеен, 96 из них сменили вывески. Обновление может включать отделку, освещение, мебель и барную зону. Первая кофейня, изначально спроектированная по новым стандартам, открылась 31 октября в лесопарке «Волхонка» в Ногинске.

Новые точки запускаются сразу с предзаказом, действующие обновляются постепенно: значительную часть расходов на ребрендинг несут франчайзи.