С начала года более 30 точек общепита в Санкт-Петербурге получили предостережения от Россельхознадзора
Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора с начала года провели проверки 5 303 заведений общепита в Санкт-Петербурге. Выявлено, что 2 884 из них (более 54%) не прошли регистрацию в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии.
Это нарушение ветеринарного законодательства, так как для покупки продовольственного сырья животного происхождения требуются ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Всем нарушителям рекомендовано закупать продукты только при наличии таких документов.
Помимо отсутствия регистрации, в ходе проверок были обнаружены факты использования потенциально некачественной и опасной продукции в некоторых кафе и ресторанах.
В связи с этим Россельхознадзор выдал 32 предостережения о недопустимости таких нарушений.
Из самых важных:
- Покупайте продукты в магазинах и кафе, где могут предоставить ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения.
- При обнаружении сомнительных фактов в работе заведений общепита обращайтесь в Россельхознадзор.
