В центре Москвы открылось рекордное количество кафе

В третьем квартале 2019 года центральные торговые коридоры Москвы пополнились 53 заведениями общественного питания, что является максимальным значением с начала 2016 года. Как сообщает исследовательская компания JLL, активное развитие сегмента ресторанов и кафе является главным трендом на основных торговых улицах Москвы в последние несколько лет. В связи с этим растет доля операторов общественного питания в общей структуре арендаторов центрального стрит-ритейла – с 32% в 2016 году она выросла до 37% на настоящий момент.

Динамика открытий объектов общественного питания на ключевых торговых улицах Москвы
Источник: JLL.

Наибольшее количество открытий заведений общественного питания наблюдалось на Садовом кольце (23%), Арбате (17%), Покровке (9%) и Пятницкой (8%). Как прокомментировал заместитель руководителя отдела исследований компании JLL Владислав Фадеев, больше всего в третьем квартале открылось традиционных ресторанов и кафе (38%). На втором месте – кофейни (21%), на третьем – бары и пабы (15%).

Помимо кафе и ресторанов в третьем квартале высокий спрос наблюдался в сегментах одежды, обуви и аксессуаров, а также в секторе супермаркетов и специализированных магазинов. Можно отметить открытие Intimissimi на Кузнецком мосту, специализированных магазинов сладостей «Ковбой Кенди» и «Пират-Мармелад» на Арбате и Никольской улицах. В целом за квартал количество открытий на 30% превысило число закрытых объектов, что привело к снижению доли свободных помещений центрального стрит-ритейла столицы – по данным JLL, она опустилась до 9,4%, это самый низкий показатель с начала года.

Динамика доли свободных помещений на ключевых торговых улицах Москвы

Источник: JLL

Наибольшее снижение наблюдалось на Арбате – за прошедшие 3 месяца показатель на одной из главных туристических улиц столицы опустился на 5,9% и достиг 5,8%. Как и в целом по рынку, большинство (60%) новых арендаторов, занявших на этой улице свободные помещения, представляют сегмент общественного питания.

Уменьшение доли свободных помещений также наблюдалось на Садовом кольце. По итогам сентября она сократилась на 2% до 10,3%. Более 60% вакантных помещений заняли представители категорий «кафе и рестораны» и «красота и здоровье». Наименьшая доля свободных площадей наблюдается на Покровке – 1,8%. Все новые арендаторы, занявшие пустовавшие помещения, представляют сегмент общественного питания.

Небольшое снижение средних запрашиваемых арендных ставок произошло в локациях с довольно высокой долей свободных площадей – в Столешниковом переулке (-3% до 195 тыс. руб. за кв. м в год) и на Петровке (-7% до 135 тыс. руб. за кв. м в год). Тверская улица, напротив, показала рост арендной ставки на 6% до 90 тыс. руб. за кв. м в год.

Средние ставки аренды в ключевых торговых коридорах Москвы