Сергей Галицкий откроет рестораны в Краснодаре
Бизнесмен и основатель сети «Магнит» Сергей Галицкий планирует открыть в Краснодаре три ресторана. По данным профильного издания Аllcafe, в сентябре 2018 года трехлетний контракт с Сергеем Галицким подписал известный шеф-повар Владимир Щепилов.
Последние два года он работал в холдинге Ginza Project и отвечал за ресторан Godji, позднее — за ресторан Shana, «Гастрономику» и сезонный проект «Волга-Волга», сообщат РБК.
Первое заведение — «Кафе Краснодар» — скоро начнет работу в парке «Краснодар» возле домашнего стадиона одноименного футбольного клуба.
Точная дата открытия ресторана в парке «Краснодар» не называется. На официальной странице управляющей компании в Instagram отмечается, что заведение скоро начнет работу. Также рядом будет работать бургерная.
Всего команда планирует запустить в Краснодаре три заведения — известно, что одно из них будет специализироваться на паназиатской кухне.
Рядом с «Кафе Краснодар» будет работать бургерная. Интерьерами «Кафе Краснодар» занималась архитектурная студия Максима Рымаря и Натальи Марковой MAXIM RYMAR archistudio. Ранее они же проектировали интерьеры стадиона ФК «Краснодар», а также тренировочной базы этого клуба и детской футбольной академии
«Ресторан красивый, стильный, очень дорогой, на кухне — оборудование мечты. Сергей Николаевич очень много вложил в ресторан, в какой-то степени для него это имиджевый проект», — рассказал Щепилов в интервью Allcafe.
В феврале 2018 года ООО «Пластиктрейд», которое на 90% принадлежит Сергею Галицкому, зарегистрировало дочернюю компанию — ООО «Парк Ресторан». Согласно данным СПАРК, ее специализация — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Юрлицу Галицкого принадлежит 20% новой фирмы, еще 80% — у Анастасии Аксеновой. Гендиректором указан Рач Шамян.
Ранее Сергей Галицкий уже регистрировал компании в сфере ресторанного бизнеса. В 2002 году были учреждены ООО «Бар верхний», ООО «Бар центральный», ООО «Бар малый». До 2012 года они все были присоединены к ООО «Кафе» (в настоящее время не действует). Также в 2002 году кубанский бизнесмен владел ООО «Пиццерия» и ООО «Кофейня», которые затем были ликвидированы.
Напомним, Сергей Галицкий продал ВТБ пакет акций «Магнита», став миноритарным акционером с 3% акций. В феврале прошлого года около головного оиса компании «Тандер» в Краснодаре сотни сотрудников организации вышли на улицу, чтобы отблагодарить Сергея Галицкого за проделанную работу и сказать спасибо основателю розничной сети магазинов «Магнит».
