Во что нам обойдётся новогодний стол?

Согласно исследованиям экспертов «ЮMoney», минимальный новогодний набор деликатесов в расчёте на двух человек обойдётся россиянам в 7 тысяч рублей.

Предлагаемый праздничный стол включает в себя:

• шампанское (1 бут.)
• мандарины (1 кг)
• красная икра (200 г)
• шоколадные конфеты (1 коробка)
• торт (1 шт.)

Что и говорить, стол выглядит довольно скромно. По мнению же аналитиков, на нём представлен именно тот минимальный набор праздничных продуктов, без которого новогодний ужин рискует выглядеть как рядовая посиделка.

При этом аналитики отмечают, что в первой декаде декабря торговый оборот в категории кондитерских изделий вырос  по сравнению с аналогичным периодом 2023 года на 38%. Объёмы покупок мандаринов увеличились на 7,а шампанского — на 5%.

А вот покупать натуральную красную икру в России стали меньше: её продажа снизилась по сравнению с прошлогодним на 17%.  И не удивительно: цена на икру в среднем поднялась на 36% и составила почти 10 тыс. руб./кг., то есть тысяча рублей за 100 граммов деликатеса.

Объясняется рост цен неудачной путиной 2024 года. Слабые подходы кеты и горбуши в Азиатско-Тихоокеанском регионе снизили прогнозируемые уловы красно рыбы почти на треть — до 235 тыс. тонн вместо ожидаемых 320 тыс. На выездном заседании Росрыболовства, состоявшемся во Владивостоке в конце ноября 2024 года, прошедшая путина  была названа самой неудачной за последние 20 лет.

Зато с конфетами к праздничному столу у нас полный порядок. Продажи шоколадных конфет в коробках выросли на 11%. Так что праздничный стол без конфет не останется.

Остаётся добавить, что предлагаемый новогодний стол на двоих — не более чем базовая модель, построенная на результатах продаж мандаринов, шампанского и остального. В реальности же на праздничных столах россиян будет только то, что захотят сами хозяева. Вне зависимости от цен на икру и объёмов продаж шампанского.