Ведущие шефы, рестораторы, предприниматели, эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia определили лучших производителей продуктов питания России 2025 года

Сразу стоит отметить, что сфера ещё совсем недавно пользовалась интересом сравнительно узкой аудитории — профессиональных шеф-поваров, предпринимателей, рестораторов, отельеров, технологов, представителей торговых сетей и разве немногочисленных искушённых гурманов. Но время быстро меняется. И сегодня еда, сельское хозяйство, производство продуктов питания, агропромышленный комплекс в целом – одна из самых быстро, стабильно и стратегически развивающихся сфер экономики всей России, объединяющая миллионы человек. Следовательно, область пристального внимания самой широкой аудитории по всей стране и, разумеется — за рубежом.

По сути, на наших глазах в России произошла гастрономическая революция. Рекордные цифры роста, инвестиций, прибыли, новейшие идеи, проекты, технологии, ноу-хау, компании, бренды в считанные годы сделали сферу одной из самых перспективных, интересных и обсуждаемых — для бизнеса, инвестиций, коллабораций, личностного роста, образования, будущего развития. Многие, кто ещё несколько лет назад, и не задумывался о «бизнесе со вкусом», сегодня уже имеют собственные и совместные проекты, получили и получают дополнительное образование – чтобы иметь отношение к её успеху в ближайшем будущем, быть в авангарде развития экономики страны.

Наша задача (путеводителя 50 Best Tastes of Russia) предельно проста — определить важнейшие тренды во всей этой истории. Специально для этого на протяжении всей осени, традиционно, для определения рейтинга лучших компаний, мы провели голосование 500 ведущих экспертов по всей стране. За что на этот раз голосовали ведущие шефы, рестораторы, отельеры и предприниматели? За самые яркие, сильные, вкусные, конкурентоспособные, заметные, надёжные, перспективные, стабильные, любимые компании из числа производителей продуктов питания России, разумеется, самого высокого мирового уровня.

Что особенно приятно, наши эксперты и на этот раз назвали не только крупнейших флагманов роста — но в том числе и небольшие, локальные, семейные компании. И это несомненно способствует их поддержке — повышению узнаваемости, привлечению новых клиентов, партнёров, инвестиций, выходу на принципиально новый уровень развития.

Итак, перед вами результат проделанной работы — рейтинг «Топ-50 лучших российских производителей продуктов питания 2025».

Лучшие из лучших отечественных компаний — агрохолдинги, заводы, хозяйства, фермы, производства сыров и мясной гастрономии, рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, кондитерских изделий и многих-многих других специалитетов и деликатесов. Исключительного качества и почти всегда с невероятной историей.

С гордостью делимся итоговым списком с вами — на сайте www.tastesofrussia.ru. Все компании традиционно включены в наш список рекомендации на 2026 год.

Присоединяемся к поздравлениям победителям, желаем вам отличного настроения, гастрономических и деловых открытий, успеха и новых горизонтов — в путешествии со вкусом с путеводителем 50 Best Tastes of Russia!

Топ-50 лучших производителей продуктов питания России 2025 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:

1. «Дымов», группа компаний, агрохолдинг, производство полного цикла, мясная гастрономия, молочные продукты, кондитерские изделия и др. («Дымов», «Пиколини», «Дымов Гриль Дог» и др.), Москва, Дмитров, Калуга, Красноярск, Владимирская, Ивановская области, Краснодарский край и др.;
2. «Мираторг», агрохолдинг, Брянская, Курская, Тульская, Московская, Белгородская, Смоленская, Калининградская и Калужская области и др.;
3. «ЭкоНива», агрохолдинг, производство сыров (Dürr), молочных продуктов и напитков, Воронежская, Калужская, Курская, Новосибирская, Ленинградская, Рязанская, Самарская, Тюменская, Оренбургская области, республики Татарстан, Башкортостан и др.;
4. «Чистая линия», производитель мороженого и молочных продуктов, Московская область;
5. «Истринская сыроварня Олега Сироты», производство сыров, Московская область;
6. M2, органическое фермерское хозяйство полного цикла, Шульгино, Московская область;
7. «Заречное» (PRIMEBEEF), производитель мясной гастрономии, молочных продуктов, Воронежская, Калужская области и др.;
8. «Агрокомплекс Выселковский», агрохолдинг, группа компаний, производство мясных, молочных продуктов и др. (Labinsk Beef, «Николаевские сыроварни», «Медвёдовские традиции» и др.), Краснодарский, Ставропольский края, республики Адыгея, Крым, Марий Эл, Ростовская область и др.;
9. Norebo, рыбопромышленный холдинг, производство рыбных продуктов (Borealis, Ocean Spirit, Glacialis и др.), Мурманск, Владивосток и др.;
10. «Коломенская пастила», кондитерское производство, Коломна, Московская область;
11. «Велком», мясопромышленная компания, Московская область;
12. «РОСТАГРОКОМПЛЕКС», производство молочных продуктов, десертов, мороженого, Московская область;
13. «Продо», агрохолдинг, группа компаний («Клинский», «Троекурово», «Рококо», «Чёрный кабан» и др.), Калужская, Московская, Тюменская, Омская области и др.;
14. Unagrande Company, производство сыров и молочных продуктов (Unagrande, Pretto, «Умалат», «Классикос» и др.), Брянская область;
15. «Меридиан», производство рыбы и морепродуктов (Milegrin, «Мирамар», «Рыбный базар»), Москва;
16. «Дамате», сельскохозяйственный холдинг («Индилайт», «Озёрка», «БазарКо», «Молком» и др.), Пензенская, Тюменская, Ростовская области;
17. «Черкизово», группа компаний («Пава-Пава», «Петелинка» и др.), Алтайский край, Брянская, Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Московская обл., Москва и др.;
18. «Агама», переработка рыбы и морепродуктов («Бухта изобилия», Agama Professional, «Рыбная мануфактура №1», Private Label), Мурманск, Санкт-Петербург;
19. «Молвест», группа компаний, производство молочных продуктов («Вкуснотеево», «Нежный возраст», «Фруате», «Волжские просторы» и др.), Воронежская обл., Краснодарский край, Ульяновск и др.;
20. «ЭФКО», производство растительных масел, продуктов., Белгородская, Воронежская области, Краснодарский край и др.;
21. «Комос Групп», агрохолдинг, производство продуктов («Село зелёное», «Молочная речка», Fitness time, ANGELATO и др.);
22. «Америя», производство макаронных изделий (Ameria, Federici), Курчатов, Курская область;
23. «Кабош», агрохолдинг, производство сыров, Великие Луки, Псковская область;
24. «Окраина», мясокомбинат, Московская область;
25. «Ренна», группа компаний, молочные продукты («Коровка из Корёновки», «Алексеевское», «Облака из молока», «Кореновское» и др), Краснодарский край;
26. «Тунайча», рыбопромышленное предприятие, производство, рыбы, консервов, икры, морепродуктов, Южно-Сахалинск;
27. «Гудвилл», агрохолдинг, зерновые культуры, Алтайский край;
28. «АгриВолга», агрохолдинг, производство органических продуктов («Углече поле», «Из Углича», «Колбасы углицкие»), Ярославская область;
29. «ЭКО-культура», агрохолдинг, овощеводство, Воронежская область, Ставропольский край;
30. «Белая дача», агрохолдинг, Московская, Ярославская области, Ставрополье, Краснодарский край, Новосибирская область, Республика Татарстан;
31. «У Палыча», производство кондитерских изделий, Самара, Москва;
32. Gran Re, производство сыров, Верхнее Дуброво, Свердловская область;
33. Beluga Farm, рыбная ферма, Астраханская область;
34. «Инарктика», группа компаний, рыбопромышленный холдинг (INARCTICA, «Агроморе», «Морская форель», «Карелочка», ARCTIC ULTRAFRESH), Мурманская обл.;
35. «Си Групп», производство макаронных изделий («Щебекинские», Maltagliati), Саратовская, Белгородская области, Тула;
36. «Степь», агрохолдинг(«Степной Край», «Степь»), Ростовская, область;
37. «Простоквашино», производитель молочных продуктов, Петербург, Московская область и др.;
38. «Жуковское молоко», производство сыров и молочных продуктов (White Cheese from Zhukovka), Брянская область;
39. Moloko Group, производитель молочных продуктов, Москва, Калужская область;
40. «КуулКлевер», производство и магазины продуктов и напитков с короткими сроками годности и «чистым» составом («Мясновъ»), Нижний Новгород;
41. «Молпром», производство сыров («Боговарово. Костромские сыроварни»), Кострома;
42. «Частные пасеки», производство меда и кондитерских изделий («Берестов А.С.»), Екатеринбург;
43. «Макфа», производство макаронных изделий, муки, Челябинск;
44. «Ермолино», производство мясной гастрономии, макаронных, кондитерских изделий и др., Калужская область;
45. «Русское поле», агрохолдинг, растениеводство, животноводство, производство мяса бройлеров, яиц и др. («Павловская курочка», «Утиная ферма», «Дивеевское яйцо»), Нижний Новгород;
46. «Сахалин рыба», рыбопромышленное предприятие («Красная икра»), Сахалин, Камчатка;
47. «Волгореченское рыбное хозяйство», рыбоводное хозяйство, Костромская область;
48. Racconto, производство сыров, Московская область;
49. «Ближние горки», производство полного цикла мясной гастрономии, Курская, Тверская области;

50. «Сады Придонья», агрохолдинг, производитель