В России появились первые функциональные хлебцы

Орган по сертификации «Роскачество – Функциональное питание» выдал сертификат соответствия стандартам функционального питания на хлебцы. Его получила продукция ООО «РоялКейк» из Смоленской области, которая продается под брендом Protein Rex.

Сертификацию прошли протеино-злаковые хлебцы со вкусами «банановый трайфл», «кокосовый крамбл», «шоколадный брауни» и «ягодный мильфей». Во время изучения образцов в лаборатории было подтверждено их соответствие ГОСТ Р 55577-2013. Хлебцы содержат высокую долю пищевых волокон, что благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

«Сертификация подтвердила соответствие хлебцев строгим стандартам функционального питания – это сбалансированный продукт с повышенным содержанием полезных веществ. Продукция демонстрирует, что современные снеки могут быть не только удобным перекусом, но и полезным элементом рациона. Это важный шаг в развитии рынка продуктов, сочетающих пользу и отличные вкусовые характеристики», – сказала руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова.

Функциональные продукты содержат в исходном составе высокую долю таких полезных веществ, как, например, белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом концентрация «пользы» должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.

«Proteinrex – это вкус и качество, которыми мы дорожим. Каждый день мы создаем продукты для заботы о здоровье с удовольствием и вкусом», – сказала директор по маркетингу ООО «РОЯЛ КЕЙК» Анастасия Калинина.

Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции – все сертификаты вносятся   в базу Росаккредитации.