В 2026 году цены на кофе в России поднимутся на 20-25%

Гендиректор «Лалибела Кофе»: стоимость кофе вырастет на 20-25% в следующем году

Дмитрий Гущин, возглавляющий компанию «Лалибела Кофе», спрогнозировал в интервью изданию «Газета.Ru», что цена на кофе в России повысится на 20-25% в 2026 году.

«Ожидаем, что в 2026 году цена на кофе в России может вырасти процентов на 20-25%. Прежде всего, на стоимость кофе влияют два основных фактора. Первый — это биржевые цены на кофе, формирующиеся на международных торговых биржах в Нью-Йорке и Лондоне. Второй фактор — это курс доллара к рублю. Если говорить про 2026 год, то мы ожидаем, что кофе на бирже значительно не подорожает в сравнении с 2025 годом. И дело не в прогнозе урожая основных стран производителей, а скорее в торговых войнах, развязанных президентом США Дональдом Трампом, и кофе не стал исключением», — отметил Гущин.

Эксперт объяснил, что причиной этому послужит увеличение таможенных тарифов на импорт кофе в США, являющемся крупнейшим мировым рынком сбыта кофе, что приведет к уменьшению спроса и росту цен на бирже.

Также на ценообразование повлияют колебания курса рубля, особенно если доллар продолжит укрепляться, подчеркнул Гущин.

Однако, несмотря на возможное удорожание напитка, культура потребления кофе в России продолжает развиваться, и россияне вряд ли перестанут покупать этот продукт, который остается доступным источником удовольствия и хорошего настроения. Эксперт полагает, что спрос на кофе будет увеличиваться как в домашнем, так и общественном употреблении.

Сегодня средняя стоимость пачки растворимого кофе объемом 150 граммов составляет примерно 580,5 руб., упаковки молотого кофе массой 250 грамм — около 656 руб., зерна аналогичной массы стоят примерно 797,8 руб.

Ранее представители поколения Z начали выражать индивидуальность через выбор альтернативного молока для кофе.