Рыбопереработчики повышают цены на морепродукты
Российские торговые сети получили уведомления от поставщиков рыбной продукции о повышении оптовых цен на 15–20%.
В сентябре и октябре количество получений подобных уведомлений заметно увеличилось. Цены обещают вырасти преимущественно на сельдь, скумбрию и красную рыбу — горбушу, кету, кижуч,нерку. Согласно статистики ФГУП «Нацрыбресурс», в середине октября оптовая стоимость горбуши на Дальнем Востоке выросла по сравнению с прошлым годом в 2,6 раза и составила 400 руб./кг. Сельдь стала дороже на 36,8% (93 руб./кг), а вот минтай подешевел на 3% (98 руб./кг).
Рост стоимости поставок подтвердили в Союзе независимых сетей, который объединяет более 40 региональных сетевых ритейлеров. А сети «Перекрёсток» соответствующие уведомления прислали почти все компании из тех, с которыми она сотрудничает.
Повышение отпускных цен анонсировали также
- «Северная компания» (бренд Gustafsen),
- один из крупнейших рыбопереработчиков «Полар сифуд раша»,
- производитель продукции из диких и аквакультурных видов рыб «Фосфорель»,
- компании «Меридиан», «Русское море»
и другие российские производители рыбной продукции.
Рост цен наблюдается также на морепродукты. Так, компания «Нева-опт» с 18 октября подняла отпускные цены на отечественные и импортные креветки на 10–15%. Отпускные цены на северную креветку также с 18 октября повысила на 15% компания Defa Group. А на 3–10% ожидается повышение отпускных цен на импортную королевскую креветку.
По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, «без роста оптовых цен на продукцию рыбодобывающая отрасль просто не выживет». Причинами роста поставщики называют подорожание сырья более чем на 20%, увеличение на столько же стоимости логистики и упаковки, а также повышение зарплат сотрудников — на 25%. Это что касается российской креветки.
А вот на стоимость импортной креветки повлияли повышенный спрос на неё, а также засуха в Эквадоре и супертайфун «Яги» в Юго-Восточной Азии.
