Россияне стали щедрее: средний чек чаевых на Новый год вырос

По сравнению с предыдущими новогодними праздниками, средний размер чаевых, которые оставляют россияне в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах, вырос на 4,4%, подсчитали аналитики сервиса «ВТБ.Чаевые+».

Самые щедрые чаевые с 31 декабря на 1 января составили 50 тыс. рублей (28% от суммы заказа). «В прошлом и позапрошлом сезонах самые крупные чаевые в новогоднюю ночь составляли около 9–10% суммы чека», — отмечают эксперты. При этом пик больших чаевых приходится на период с 3 до 4 часов ночи.

Аналитики «ВТБ.Чаевые+» также отметили, что суммы заказов в кафе и ресторанах на новогодние праздники снизились по сравнению с прошлым годом на 3,5%. «С учетом внесенной предоплаты за бронирование столиков в новогоднюю ночь суммы заказов немного увеличились», — уточнили они.

В целом средний чек за заказ в кафе и ресторанах на праздниках составил 5 721 руб., а средний размер чаевых — 496 руб. «У россиян сохраняется тренд на осознанность и поощрение сотрудников сферы услуг», — отметил руководитель департамента цифрового бизнеса ВТБ Алексей Курзяков.

Ранее эксперты «ВТБ.Чаевые+» подсчитали, что средний размер чаевых в 2025 году вырос почти на 9% и достиг 421 руб. «Россияне стали оставлять чаевые чуть реже, зато их размер вырос», — добавили аналитики. По количеству оставленных чаевых лидируют рестораны — на них приходится около 85% всех транзакций, остальная часть рынка распределяется между кафе, барами, кофейнями, отелями, салонами красоты, турагентствами и другими индустриями.