Рестораторы сформируют половину рынка стрит-ритейла

Уже в 2019 году рестораторы станут главными арендаторами уличных заведений, сформировав половину спроса на них. В столице появились целые гастрономические кварталы, а в самых популярных местах игроки данного направления уже начали сталкиваться с нехваткой площадей, сообщает «Коммерсантъ».

Количество рестораторов в структуре аренды помещений стрит-ритейлинга в следующем году вырастет на 10%. В общей сложности заведения общепита могут сформировать 50% рынка, такие прогнозы сделали в своем исследовании аналитики Knight Frank.

Несмотря на то, что ресторанный рынок развивается крайне динамично, его взрывной рост сдерживает сформировавшийся высокий уровень внутренней конкуренции между заведениями, заявила руководитель аналитики торговой и складской недвижимости JLL Оксана Копылова.

Как ранее сообщал Retail Life, общепит вытеснил fashion-ритейл в центре Москвы

Также читать:

Программа «Моя улица» вынуждает рестораторов покинуть Бульварное кольцо