Первый магазин фермерской продукции в формате shop-in-shop открыла в Москве X5 Group
На «фермерской полке», размещённой на торговой площадке магазина «Пятёрочка», представлена продукция 16 фермерских хозяйств Подмосковья
Найдётся немало фермеров и небольших товаропроизводителей, которые хотели бы регулярно поставлять в торговую сеть продукцию собственного изготовления. Другое дело, что это сопряжено с определёнными трудностями различного характера, которые сложно решить. Объёмы и регулярность поставок, место для размещения продукции, наличие торгового персонала и многое другое решить фермеру-одиночке практически невозможно.
Формат shop-in-shop даёт возможность работать по кооперативной модели и позволяет малому бизнесу продавать свою продукцию, пользуясь трафиком и локацией крупной торговой сети, но при этом напрямую с ней не взаимодействуя. Создаётся некий «фермерский островок» со своими ценами, ассортиментом и торговым персоналом.
Развитие фермерской торговой сети является одним из приоритетов X5 Group и реализуется в рамках работы по поддержке малых поставщиков. Сегодня в магазинах X5 Group действует 43 подобных «фермерских островка» в 24 российских регионах. В X5 не сомневаются, что проект будет развиваться и расширять свою географию. Это позволит привлечь небольших производителей к участию в федеральном ритейле и поможет им расширить сбыт собственной продукции.
