Первая торговая сеть в России получила знак соответствия пищевой безопасности

Супермаркет EUROSPAR первым в России получил знак соответствия принципам пищевой безопасности (ХАССП) среди торговых сетей. Торжественное вручение знака и свидетельства, Центром компетенций в области пищевой безопасности Роскачества состоялось во время открытия флагманского супермаркета в Москве, его вручила заместитель руководителя Роскачества Юлия Михалева.

Знак «Пищевая безопасность» Роскачества — это высший уровень доверия продукту. Он подтверждает, что предприятие внедрило систему пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) во всей цепочке — от производства до полки в магазине. Во время проверки эксперты провели аудит технологических процессов, условий хранения, соблюдения сроков годности и работы персонала.

Супермаркет EUROSPAR стал первой федеральной сетью магазинов «у дома», удостоенной этого престижного знака. Торговая сеть намерена провести аудит всех своих 133 супермаркетов в стране на соответствие принципам ХАССП.

Знак позволяет потребителям быть уверенными, что на предприятии соблюдаются принципы пищевой безопасности. Это служит маркером доверия для клиентов и повышает привлекательность заведения.