«Азиатский тренд» на алкогольном рынке продолжает активно развиваться

«Национальный» алкоголь растет на фоне замедления крепких традиционных напитков

По данным нового исследования Нильсен, динамика развития «национальных» алкогольных напитков стала одной из самых заметных на алкогольном рынке — в натуральном выражении продажи группы данных напитков в 2025 году выросли на 32,1%. В то время как индустрия крепкого алкоголя, в которую входит водка, коньяк, виски и другие напитки, замедляется (-1,5% в натуральном выражении), «экзотический» алкоголь становится более привычной альтернативой традиционному. Так, группа «национальных» напитков по объемам продаж в 2025 году в полтора раза обогнала категорию коньяка и приближается к категории аперитивов.

Как в России меняется интерес к традиционным напиткам других стран

Интерес к корейским и японским алкогольным напиткам можно считать одним из проявлений более масштабного «азиатского тренда», который активно развивается во многих категориях как продовольственного, так и непродовольственного рынка. Так, cоджу, традиционный корейский напиток, уже несколько лет подряд растет опережающими темпами — в 2025 году динамика продаж составила 61,5% в натуральном выражении. Данный сегмент в группе «национального» алкоголя особенно активно растет благодаря новым игрокам рынка последних лет. В 2024 году на рынке появилось 23 новых брендов соджу, а в 2025 в полтора раза больше — 37 новых брендов. Саке, японский алкогольный напиток, показывает двузначные темпы роста — 59% в натуральном выражении. Новые игроки рынка также помогают сегменту активно развиваться: в 2024 году появилось 14 новых брендов саке, в 2025 — еще 3.

«К началу 2026 года основной «драйвер» развития алкогольной индустрии — слабоалгокольный сегмент. Из 2,1% роста рынка на его вклад приходится сразу 2 п.п. результата. Особенно выделяются так называемые «национальные» алкогольные напитки: соджу, граппа, саке и другие, наиболее быстрорастущие из которых связаны с одним из самых ярких трендов на всем FMCG-рынке — «азиатскими продуктами». На интерес покупателей быстро реагируют и игроки: основной рост соджу и саке обеспечивают именно новые бренды, появившиеся на полках относительно недавно», — отмечают аналитики Нильсен.