«Магнит» начал поставки в магазины зелени собственного производства

«Магнит», один из ведущих ритейлеров в России, начал поставки в свои магазины зелени, выращенной в производственном комплексе «Зелень Юга». Это новое собственное предприятие «Магнита», расположенное на территории Индустриального парка ритейлера в Краснодаре. Здесь выращиваются несколько видов зелени: зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, шпинат мини, мята, базилик и руккола.

Партии зелени первого урожая уже появились на полках магазинов розничной сети «Магнит». В настоящее время поставки осуществляются более чем в 4,6 тыс. магазинов формата «у дома», супермаркеты и суперсторы в Южном и Центральном федеральных округах. На полках продукция представлена под собственным брендом «М Свежесть».

В 2025 году центр планирует произвести свыше 500 тонн готовой продукции. Расширение географии поставок и выход предприятия на полную мощность ожидается в 2026 году.

Центр зеленных культур был запущен в 2024 году, на первом этапе на площадке осуществлялась фасовка зелени от сторонних поставщиков. Общая площадь теплиц составляет 12 гектаров, плановый объем реализации зеленных культур – более 1,2 тыс. тонн зелени в год. Предприятие станет крупнейшим в своем сегменте на юге страны и закроет 35% от общей потребности розничной сети в свежей зелени.

Для производства закупаются в основном отечественные семена. На предприятии используются высокотехнологичные решения: автоматизированные системы регулирования микроклимата и управления поливом, включая автоматическое внесение удобрений в систему полива и регулирование полива каждой культуры в отдельности.

«Потребление свежей зелени, которая является неотъемлемой частью сбалансированного и разнообразного рациона, продолжает расти, мы видим устойчивый спрос на эту продукцию в наших магазинах. Наряду с такими привычными видами зелени, как лук, петрушка и укроп, на столах потребителей все чаще появляются шпинат, базилик, руккола и другие культуры, еще десять лет назад считавшиеся относительной редкостью, особенно для городских жителей. Собственный центр выращивания зеленных культур позволит нам предлагать нашим покупателям широкий выбор зелени круглый год, а контроль производства и оптимальная логистическая цепочка обеспечат высокое качество и максимальную свежесть продукции», – Татьяна Лапшина директор департамента по агропромышленным производствам розничной сети «Магнит».

«Магнит» – единственный ритейлер в России, который владеет собственными пищевыми и агропромышленными предприятиями по выпуску продуктов питания, в том числе одним из крупнейших в России грибным комплексом, тепличными комплексами по производству томатов, огурцов и других культур.

На территории собственного индустриального парка «Магнита» в Краснодаре расположены два крупнейших пищевых производства компании – «Кубанский комбинат хлебопродуктов» и «Кондитер Кубани». Новый центр зеленных культур стал третьим резидентом «Магнита» в индустриальном парке.