Компания «ВкусВилл» открыла в Санкт-Петербурге круглосуточные магазины

Особенность этих торговых точек — в ночное время они работают без продавцов.

Идею о создании ночных магазинов компания привезла из Кореи, где подобный формат активно развивается. Тестовая торговая точка без продавцов была открыта в декабре 2023 года. Проект был признан успешным, начался этап масштабирования. Сейчас в Москве и Московской области уже работают более 80 таких магазинов.

Важным этапом стал выход магазинов без продавцов за пределы Московского региона. Первые три торговые точки уже принимают ночных покупателей в Санкт-Петербурге.

Работу ночного магазина обеспечивают базовые технические и программные инструменты, которые предлагают покупателям совершенно новый сервис. На входную дверь в магазине устанавливается магнитный замок с планшетом. С утра до вечера магазин работает в стандартном режиме. Затем работники магазина покидают его, и на ночное время кассир активирует магнитный замок.

Чтобы попасть в магазин, покупателю необходимо отсканировать QR-код на планшете: программное решение повторяет процесс авторизации на кассе. Затем покупатель выбирает товары и оплачивает покупки на кассе самообслуживания.

В Москве и области торговые точки «ВкусВилл» в таком формате уже показали операционную эффективность и привлекли новых покупателей. Более 7% составляет прирост выручки за счёт внедрения ночного режима работы без продавцов, растут продажи продуктов в категории напитков и кулинарии.

Важно то, что работа магазинов без продавцов не оказала заметного влияния на процент невыясненных товарных потерь. Это позволяет говорить о дальнейшем развитии формата ночной торговли.