Исследование «Много лосося»: что делают россияне, ожидая доставку еды

Компания «Много лосося», занимающаяся доставкой суши и роллов, провела опрос среди жителей России, целью которого было выяснить, чем россияне заняты в период ожидания доставляемой еды и продуктов питания. Исследование проходило с 15 по 26 сентября и собрало мнения более 1500 респондентов, представляющих семьи по всей стране.

Оказалось, что использование приложений для доставки готовых блюд и продуктов стало привычным делом для большинства населения. Согласно результатам опроса, 61% пользователей прибегают к услугам доставки несколько раз в неделю, тогда как 27% используют сервис еженедельно, 8% обращаются за ним несколько раз в месяц, и лишь небольшая группа (4%) предпочитает заказать еду менее часто – реже раза в месяц. Наиболее активными пользователями приложений доставки выступают представители молодых поколений Z и Y, подавляющее большинство которых заявило, что пользуется услугами доставки неоднократно в неделю (соответственно 72% и 69%), в отличие от старших возрастных групп X и старше, предпочитающих совершать заказы примерно раз в неделю (43%) или несколько раз в месяц (36%-44%).

Продолжительность ожидания доставки варьируется среди опрошенных: большинство (43%) ожидает прихода курьера в промежутке от 30 минут до часа, 32% ожидают доставку в пределах от 15 до 30 минут, лишь немногим везёт получить заказ быстрее – в течение первых 15 минут (11%), а некоторые вынуждены ждать дольше часа (14%). Чаще всего доставка осуществляется домой (73%) или на рабочее место (56%), хотя значительную популярность приобретают заказы в учебные заведения – школы и университеты (суммарно порядка 51%). Любопытно отметить, что небольшой процент опрошенных (16%) обращается к доставке в отели и гостиницы, вероятно потому, что там отсутствуют условия для самостоятельного приготовления пищи.

Пользователи демонстрируют разнообразные занятия в ожидании прибытия еды. Так, 48% предпочитают скоротать время, просматривая социальные сети или играя в компьютерные и мобильные игры, 34% ведут общение с близкими посредством телефонных звонков и сообщений, 27% посвящают свободное время выполнению домашних обязанностей, а 19% активно ищут развлечения, ради которых была сделана покупка еды. Среди нестандартных занятий выделяются продолжение работы (31%), восстановление сил после бурного вечера (17%), уход за собой (14%) и даже интимные моменты (9%).

Большинство опрошенных (74%) встречаются с курьером без предварительного приведения жилища в порядок, предпочитая оставаться в повседневном состоянии. Лишь 17% предварительно проводят уборку помещения, аналогично распределяется отношение и к внешнему виду: половина респондентов совершенно равнодушны к своему облику при встрече курьера, треть стремится выглядеть лучше, и 18% допускают встречу в домашней одежде, вплоть до нижнего белья.

Курьеры воспринимаются россиянами, скорее, как посредники между ресторанами и клиентами, нежели полноценные визитёры, поэтому особого внимания им уделяется редко. Соответственно, благодарность выражается преимущественно простым словом благодарности («спасибо»), отмечают лишь 64% респондентов, остальные формы поощрения вроде отзывов или чаевых остаются менее популярными: 36% составляют отзывы, и лишь 15% оставляют денежное вознаграждение.