Производители подменяют один вид меда другим и разбавляют мед сиропом.
Масштабное исследование Роскачества выявило, что подавляющее большинство меда, продающегося в крупных российских торговых сетях, является фальсификатом. Производители подменяют сорта меда, добавляют сахарный сироп и используют другие недобросовестные методы.
Ни один из 16 исследованных брендов, включая популярные марки «О’кей Daily», Spar, «Лента», «365 дней» и другие, не соответствовал требованиям качества. Вместо натурального меда покупатели получали подслащенную смесь с низкой пищевой ценностью.
Такие масштабные фальсификации наносят серьезный удар по доверию потребителей и подрывают репутацию российской пищевой промышленности.
В ответ на результаты исследования Россельхознадзор направил предостережения производителям, а некоторые торговые сети уже начали принимать меры. Так, «Лента» усилила контроль качества, а Spar приостановила продажу некачественной продукции.
Новые правила, запрещающие называть фальсификат медом, вступят в силу уже 1 сентября 2024 года. Это должно помочь защитить потребителей от обмана и стимулировать производителей к соблюдению стандартов качества.