Екатерина Белкина, X5 Retail Group: «По темпам развития франчайзинга Россия входит в число мировых лидеров»
Франчайзинг в сфере продовольственной розницы развивается довольно динамично, поскольку является моделью взаимовыгодного сотрудничества, позволяя франчайзеру строить сеть с минимальными рисками, а франчайзи получить приносящий стабильный доход бизнес. Об особенностях развития торгового франчайзинга Retail Life рассказывает начальник управления по работе со стратегическими партнерами торговой сети «Пятерочка» Екатерина Белкина.
— Насколько в российском ритейле востребована модель франчайзинга?
— По темпам его развития Россия входит в число мировых лидеров. По данным Российской ассоциации франчайзинга (РАФ), на территории страны на данный момент работает более 20 000 франчайзинговых точек и около 485 франчайзеров. Наиболее востребованным направлением франчайзинга как в России, так и во всем мире является розничная торговля, на втором месте – заведения фастфуд, а на третьем – предприятия сферы услуг. В X5 Retail Group порядка 80 франчайзинговых объектов.
— На Ваш взгляд, какие интересные тенденции прослеживаются на российском рынке франчайзинга в сегменте ритейла?
— У многих собственников коммерческой недвижимости сегодня пустуют помещения, и некоторые из них рассматривают вариант покупки франшизы «Пятерочки» и ведения собственного бизнеса. Выгода в этом случае для них очевидна, поскольку в отличие от многих начинающих предпринимателей, у арендодателей нет проблем со стартовым капиталом и с возможностью привлечения кредитных средств. К тому же они прекрасно понимают, что имеют гораздо больше шансов на успешное развитие проекта именно в сегменте продуктового ритейла. Ведь продукты питания относятся к товарам повседневного спроса, в отличие от обуви или одежды.
-Какова стратегия компании X5 Retail Group в плане развития франчайзингового направления?
-В X5 Retail Group предлагают франшизы для сети «Пятерочка» по системе обратного франчайзинга. Согласно условиям сотрудничества, мы передаем франчайзи технологию ведения розничного бизнеса и оказываем широкий спектр услуг (работа с производителями, поставка товара, организация рекламных кампаний и т. д.). При этом наши партнеры могут рассчитываться за товар после его реализации. Обратная франшиза «Пятерочки» не имеет конкурентов на рынке в сфере продуктового ритейла. Обновленная модель схемы обратного франчайзинга позволяет открывать магазины под франшизой не только в собственных помещениях, но и в местах с долгосрочной арендой. Специалисты отдела развития обратного франчайзинга нашей компании помогают франчайзи оценить потенциал локации и дать рекомендации по подбору помещений.
-Каковы требования к франчайзи и к объектам торговых сетей?
-Франчайзи Х5 Retail Group могут стать предприниматели, владеющие на правах собственности или долгосрочной аренды на срок не менее периода действия договора коммерческой концессии (от 7 лет) торговыми помещениями, а также частные инвесторы, желающие вложить деньги в доходные розничные проекты. Открытие магазинов по технологии обратного франчайзинга возможно только в регионах присутствия X5 Retail Group, а также в радиусе до 600 км от распределительных центров.
Магазин должен располагаться на первом этаже и иметь площадь от 350 кв. м. При этом должна быть предусмотрена возможность обустройства зоны разгрузки с подъездными путями и удобный проход для покупателей к магазину. Также важно наличие коммуникаций и необходимых электрических мощностей. Важно расположение магазинов вблизи жилых домов и в районах сложившейся застройки.
— Какую помощь оказывают в компании своим партнерам?
— Мы заинтересованы в успехе наших франчайзи, поэтому оказываем им всестороннюю помощь. Партнер Х5 Retail Group, приобретая франшизу, становится владельцем готового, проверенного временем бизнеса, получает возможность работать под патронажем лидера российского рынка розничной торговли. Мы как франчайзер поставляем готовое оборудование или консультируем по вопросам его выгодного приобретения; предлагаем готовый перечень продуктов, обеспечиваем доставку (либо также консультируем по поводу поставщиков, помогаем в переговорах); составляем бизнес-план; делимся технологиями, программным обеспечением; предлагаем к использованию готовую стратегию развития бизнеса, концепции и методики розничных продаж; предоставляем информационную поддержку, проводим обучение и повышение квалификации персонала; предоставляем право продажи под уже известным брендом; снабжаем рекламными материалами.
-На каких условиях предлагается сотрудничество с франчайзи?
— Объем инвестиций партнера составляет от 8 млн руб., паушальный взнос – от 450 000 руб. При этом не нужно платить роялти, лицензионный взнос и маркетинговый сбор. Средний доход франчайзи — 500 000 руб. в месяц, а срок окупаемости два года. В зависимости от размера магазина количество персонала составляет 10–12 сотрудников. Кстати, менеджеры наших франшизных магазинов особое внимание уделяют вопросам подбора и развития линейного персонала. Высокая эффективность его управлением достигается при построении иерархической структуры, где один менеджер руководит командой не более чем из 15 человек.
-С какими проблемами, препятствующими более активному развитию франчайзинговых проектов, приходится сталкиваться сегодня предпринимателям, и что, на ваш взгляд, необходимо предпринять для решения этих проблем?
-Многие предприниматели, приобретающие франшизу, полагают, что после покупки их миссию можно считать завершенной: дальше можно нанять сотрудников, и бизнес будет развиваться сам собой. Это глубоко ошибочная позиция. Факт покупки франшизы ещё не гарантирует получение дивидендов. Еще одна проблема связана с менталитетом: некоторые предприниматели думают что, поработав немного под франшизой, они могут просто поменять вывеску и дальше развиваться под собственным брендом. Хотя у них для этого не хватает ни опыта, ни знаний, ни масштабов. Также одна из важных проблем франчайзингового бизнеса – подбор и обеспечение квалифицированных специалистов в сегменте ритейла.
-Каким образом сейчас обстоят дела с государственным регулированием в этой сфере бизнеса?
— Максимальный эффект франчайзинговые сети дают при освоении новых территорий. Многие регионы начинают осознавать важность франчайзинга для своего развития. Например, Москва, Тюменская область, Краснодарский и Пермский края, Свердловская область, Башкирская республика и Татарстан, Ханты-Мансийский округ, Северная Осетия–Алания уже реализуют региональные программы развития франчайзинга. Хотя покупка предпринимателем франшизы должна сигнализировать представителям власти о надежности, перспективности и долгосрочности проекта. Любой стабильный бизнес означает сокращение безработицы, увеличение налоговых поступлений в казну и пр. Субсидирование франчайзинговых проектов является гораздо более надежным и выгодным вложением, чем финансирование начинающих предпринимателей, которые завтра же могут обанкротиться.
-Могли бы Вы отметить какие-то интересные тренды в сфере торгового франчайзинга на рынках ведущих европейских и азиатских стран?
— За рубежом франчайзинговый бизнес развит гораздо лучше. Американские бренды (например, Burger King и McDonald’s) занимают лидирующее положение на мировом рынке франчайзинга. Популярные в Европе франшизы активно завоевывают рынки других стран и представляют в них новые продукты. Причем европейские франшизы имеют более широкую направленность — от услуг образования и химчистки до аренды жилья. Правда, подавляющее большинство франшиз относятся к пищевой индустрии: торговля продовольственными товарами и ресторанный бизнес.
В числе популярных франшиз в сегменте food я бы отметила Coffeeshop Company, имеющей более 300 кофеен по всей Европе. Инвестиции для запуска бизнеса по этой франшизе составляют 4-10 млн рублей, а срок окупаемости 2 года. Или Fornetti — венгерская франшиза по продаже горячей выпечки, представленная на рынках 23 стран мира.
Из других франшиз я бы отметила салоны красоты Jean Louis David (около 1200 точек) и салоны кабинетного отбеливания зубов White Smile. Преимуществом данной франшизы является то, что эта деятельность не подлежит лицензированию, а маржа составляет до 350%. Отсутствие паушального взноса и роялти делает франшизу очень популярной на российском рынке. Также интересна франшиза посылочной торговли Quelle через интернет.
Читать также:
