За год салат «Оливье» подешевел на рубль

Килограмм салата «Оливье» в конце 2018 года будет стоить на 1 рубль дешевле, чем в аналогичный период прошлого года, его цена составит 268,46 рублей, такую оценку дали эксперты Национального союза производителей плодов и овощей.

«Килограмм «Оливье» обойдется в 2018 году на рубль дешевле, чем в 2017 году», — сообщили в пресс-службе союза.

В союзе отметили, что больше всего за год подешевели огурцы: в декабре 2018 года их цена в Центральном федеральном округе (ЦФО) составила 105 руб. за кг. Это на 32% меньше, чем в прошлом году. «Снижение цен на свежие овощи обусловлено наполнением рынка тепличных овощей», — пояснили в организации.

В организации отметили небольшое снижение цен на зеленый горошек: банка этого продукта в декабре текущего года обойдется в 46 руб. — на 8% меньше, чем год назад. Цена на картофель не изменилась и составила в среднем 20 руб. за кг, морковь подорожала на 23% — с 26 руб. за кг до 32 руб. за кг. Выросли цены на репчатый лук — с 19 руб. за кг до 22 руб. за кг.

Остальные компоненты салата также подорожали: майонез — на 5,5% до 173 руб. за кг, вареная колбаса — на 4,3% до 437 руб. за кг.